Thoreau Rhum & Cognac este amestecul original dintre rom si cognac, o bautura care imprumuta caracteristici specifice ambelor bauturi. Acest amestec, cel putin neobisnuit, intre 70% Rom de Guatemala si 30% Cognac VSOP, vine intr-o sticla care aduce un omagiu special lui Henry David Thoreau, scriitor, poet si naturalist american.
Aroma: Paleta aromatica larga, complexa si emotionanta, note de crème brûlée, scortisoara si flori de portocal, petale de trandafir si iasomie.
Gust: Moale, lung si armonios, bogat ca uleiul de nuca, cu o textura matasoasa.
Finish: Persistent, cu arome de fructe confiate si alune.
În mai puțin de cinci ani, EL PASADOR DE ORO a devenit marca cu cea mai rapidă creștere în segmentul de rom premium. Este făcut din romuri guatemalene amestecate și maturate în pivnițele noastre Charente în butoaie mari de coniac vechi. Scopul declarat al romurilor EL PASADOR DE ORO este de a oferi o alternativă mai puțin dulce, mai fructată și mai complexă față de mărcile consacrate în sector.
De culoare chihlimbar cu reflexe aurii învechite. Datorită parfumului intens exotic, plăcerea este imediată. Aromele sale tropicale fermecătoare se amestecă cu un miros suav dulce-picant de rom învechit.
Nasul său aromat vă duce in lumea luxului datorita aromelor fructate și moliciune. Ca o briză de mare, este generoasă și racoritoare la palat. Prospețimea fructelor oferă tonic și delicios
echilibru.
Finalul moale este foarte lung, cu arome concentrate de coapte fruct galben sublimat de zahăr brun.
În mai puțin de cinci ani, EL PASADOR DE ORO a devenit marca cu cea mai rapidă creștere în segmentul de rom premium. Este făcut din romuri guatemalene amestecate și maturate în pivnițele noastre Charente în butoaie mari de coniac vechi. Scopul declarat al romurilor EL PASADOR DE ORO este de a oferi o alternativă mai puțin dulce, mai fructată și mai complexă față de mărcile consacrate în sector.
Maturare: Îmbătrânirea inițială în Guatemala. Învechire finală în Charente.
Degustare: Echilibru, eleganță, netezime, forță, complexitate aromatică și lungime.
Nas: Arome de cafea și fructe, în special banane și ananas.
Echilibrul excepțional al buchetului bogat cu expresia palatului.
Gust: Ascuțit și puternic, cu note de condimente. Gust fin, nu excesiv dulce, cu arome complexe.
În mai puțin de cinci ani, EL PASADOR DE ORO a devenit marca cu cea mai rapidă creștere în segmentul de rom premium. Este făcut din romuri guatemalene amestecate și maturate în pivnițele noastre Charente în butoaie mari de cognac vechi. Scopul declarat al romurilor EL PASADOR DE ORO este de a oferi o alternativă mai puțin dulce, mai fructată și mai complexă față de mărcile consacrate în sector.
Degustare: Echilibru, eleganta, fin, bogat cu o complexitate aromatica.
Nas: Usor lemnos cu note de fructe exotice, scortisoara si cacao. Gust: Gură complexă, netedă și ușor picant, fără a fi zaharoasă. Final: Note profunde și complexe de caramel.
În cei peste 200 de ani de tradiţie, ingredientele divinurilor au rămas aceleaşi: struguri de cea mai bună calitate, lemn de stejar din inima Moldovei şi multă răbdare. În cazul de faţă, a fost nevoie de minimum 15 ani pentru a învechi distilatele ce compun acest sortiment elegant, al cărui buchet radiază pur şi simplu arome care mai de care mai sofisticate. Armonia absolută şi gustul special al sortimentului se datorează măiestriei cu care au fost alese aceste distilate, dar şi maturării în butoaie atent selecţionate pentru proprietăţile deosebite.
Notele degustării:
Miros: Nuanţat şi îmbietor, buchetul etalează note preţioase de ciocolată şi răşini.
Gust: Arome preţioase de migdală, lemn de stejar şi flori uscate, scăldate în ciocolată.
Cu un look ce aduce împreună tradiția şi design-ul contemporan minimalist, Deau Cognac XO se dovedeşte a fi o licoare fabuloasă, cu un buchet generos și arome elegante, marcate de complexitate. Pentru a contura caracterul unic al acestui coniac, sunt selecţionate cele mai bune eaux-de-vie provenite din faimoasele regiuni Fin Bois și Grande Champagne, maturate pe o perioadă de 10 – 15 ani în butoaie de stejar limousin. Perfect pentru a face parte din colecția unui pasionat de licori sofisticate, Deau Cognac XO se savurează în momentele de reflexie, sec sau cu gheață.
Notele degustării:
Miros: Buchet fin conturat, care încântă cu note florale de iasomie și violete, tonuri de prune uscate și adieri fine de scorțișoară
Gust: Arome intense, perfect armonizate, care aduc în prim plan nuanţe de cafea, impresii de tutun, accente plăcute de mosc și impresii de nuci
Gin Mare este un gin ce caracterizeaza in adevaratul sens conceptul de mediteranean. Acest distilat este un adevarat colectionar de clima, atitudine, tara si mare, toate acestea regasindu-se in gustul original a acestei bauturi.
Este realizat prin tehnici traditionale specifice Marii Mediteraneene , cu o macerare intensa si o distilare originala, ambele identificandu-se in uimitoarea sticla de Gin Mare.
Fiind un sortiment realizat exclusiv din orz distilat cu ajutorul alambicului florentin , extragand astfel arome foarte intense. Oferind iubitorilor de gin o experienta unica si o paleta vasta de arome il transpune intr-un gin extrem de cameleonic, ce se te preteaza in combinatii inedite.
Buchetul este unul aromat , modern sar in acelasi timp poarte expresiv , regasindu-se in bauturile mai speciale. Ierburile aromatice si mirodeniile sunt completate cu accente de masile , toate favorizand zona Marii Mediteraneene.
Notele degustării:
Miros: Note bogate de cimbru și ienupăr, completate cu accente fine de măslină.
Gust: Un buchet original, care combină armonios arome de ienupăr, busuioc, rozmarin și coriandru.
Nas proaspăt, complex și marcat de note de portocală și mentă. În gură, este intens, cu arome fine de turtă dulce, fructe uscate și portocale confiate. Sfârșit lung și picant.
Recomandări gastronomice: un digestiv perfect, care merge foarte bine și cu somon afumat, cârnați gourmet, foie gras, preparate flambate din carne și vânat sau cu brânzeturi cu mucegai (Roquefort); la desert, este companionul ideal pentru fructe de pădure sau alte fructe – prune uscate, cireșe, zmeură, portocale și, bineînțeles, e minunat cu o cafea sau un trabuc bun.
Millésime (Vintage, eng) – Armagnac produs din recolta unui singur an. Calitatea fiecărui Millésime depinde mult de condițiile climatice din anul respectiv. În Millésime-uri intră cei mai buni struguri, de pe parcele selecționate. Aceste Armagnacuri sunt făcute cu o grijă specială, astfel încât fiecare Millésime are o personalitate aparte și un stil propriu – mai tare sau mai slab, cu arome dominante de produse de patiserie sau de fructe uscate și cu note volatile sau mai dulci. Avem de-a face cu cea mai mare măiestrie artizanală. Amatorii de Millésime-uri iubesc băuturile originale, care-i surprind prin tipicitate. Datorită rarității lor, ele au devenit un cadou extrem de special, asociat cu datele aniversare care ne marchează viața: zile de naștere, 25 ori 50 de ani de la căsătorie sau orice moment special în care am vrea să dăm timpul înapoi.