Miros: Aroma stimulatoare a Gewürztraminer amintește de lychee și mango cu note delicate de caprifoi. Spectrul aromatic include, de asemenea, note de petale de trandafir, care sunt tipice acestui soi.
Gust: Calitatea unică a caracterului aromatic al vinului este continuată în palat, cu fructe proaspete și aciditate vie combinându-se cu note minerale pentru a lăsa un impresie rotundă și în același timp fermă.
Asocieri culinare: O potrivire bună cu mâncăruri picante și creații dulci-acrișoare cu tentă asiatică, gnocchi de dovleac și supă cremă de dovlecei, precum și șuncă fiartă cu sos de hrean, legume wok dulci-acrișoare cu fâșii de piept de pui sau creveți și șnițel de wiener cu salată de cartofi .
“Pinot Bianco a fost întotdeauna unul dintre cele mai importante vinuri de la Cantina Terlano; conferă o expresie puternică terroir-ului în care se maturizează strugurii noștri. Ca soi, delicatul și mai ales mineral Pinot Bianco, este un semn distinctiv al cramei.” – Rudi Kofler
Culoare: galben pal limpede, cu o ușoară strălucire verzuie
Miros: La nas, acest Pinot Bianco clasic marchează cu note crocante de mere și pere amestecate cu arome de zmeură și lime verde, plus o notă de mușețel și iarbă de lămâie pentru a rotunji compoziția.
Gust: Corpul și echilibrul însumează Pinot Bianco, care intrigă palatul cu aromele de fructe de pere și gutui combinate cu o mineralitate sărată. Vinul gâdilă limba și continuă să ofere un postgust persistent.
Asocieri culinare: Un bun însoțitor cu aperitive, cum ar fi carpaccio de somon și ton; flori de dovlecel cu o brânză stracchino sau în combinație cu burrata; salata de avocado; mâncăruri regionale precum spaetzle cu spanac sau schlutzkrapfen; tot in combinatie cu spaghetti alla carbonara; scoici gratinate și scampi la grătar, dentex sau dorada
Parfum intens de prune coapte și gem de cireșe, cu o adiere de cacao. Gust foarte elegant și catifelat, bine structurat, cu tanini bine integrați și sfârșit lung, pe note de vanilie și cacao. Dacă adăugăm și eticheta modernă, inspirată de creațiile marilor case de modă, oaspeții dumneavoastră vor ști că sunt răsfățați!
Soi: Primitivo (Zinfandel)
Culoare: roșu-rubiniu
Miros: parfum intens de prune coapte și gem de cireșe, cu o adiere de cacao
Gust: foarte elegant și catifelat, ușor aromatic, cu sfârșit lung, pe note de vanilie și cacao; structură foarte bună, tanini bine integrați.
Recomandări gastronomice: preparate de carne cu sos, friptură de porc sau miel, coste de vițel cu mazăre, vânat cu sos, brânză de capră sau cu un desert special: parfait de migdale cu sos de ciocolată amară
Mohair este numele unei fibre textile naturale, foarte apreciate, cu caracteristici tactile moi și strălucitoare, ale cărei senzații evocă notele delicate și învăluitoare ale acestui vin.
Vin cu o culoare roșu rubiniu intens cu reflexe strălucitoare; fructat pe nas cu note de prune, cirese, afine. La gust este proaspăt și bine structurat
Recomandare culinara: Paste cu sosuri pe baza de carne, ciuperci si trufe. Carne roșie și vânat. Mezeluri și brânzeturi mature.
O stare dulce de visare, cu ochii larg deschiși spre cer și-o joacă de povești și amintiri de vară ce-ți poartă mintea către nori.
Vă prezentăm Nori de vară, două vinuri noi de la Strunga, demidulci și fresh, pregătite să însenineze orice zi până târziu în noapte. Se servesc reci, din abundență și neapărat cu zâmbetul pe buze. Cu vara în suflet, indiferent de anotimp.
O stare dulce de visare, cu ochii larg deschiși spre cer și-o joacă de povești și amintiri de vară ce-ți poartă mintea către nori.
Vă prezentăm Nori de vară, două vinuri noi de la Strunga, demidulci și fresh, pregătite să însenineze orice zi până târziu în noapte. Se servesc reci, din abundență și neapărat cu zâmbetul pe buze. Cu vara în suflet, indiferent de anotimp.
Velier este pentru cei care navighează cu aceeași pasiune ziua de azi și amintirea de mâine. Cei care știu să se lase purtați de vânt, dar și cum să-l îmblânzească. Savurează gamă de vinuri Velier. O selecție de arome care te poartă prin timp, printr-o mare de trăiri și un ocean de bine. Picătură cu picătură.
Creat într-o ediție limitată de 5996 de sticle, acest vin reprezintă o combinație armonioasă a soiurilor Chardonnay, Sauvignon Blanc și Muscat Ottonel.
Elaborat cu pasiune și maturat cu grijă în barrique, acest cuvée din recolta anului 2022 promite să vă ofere o experiență senzorială memorabilă. Vă invităm să fiți printre primii care se vor bucura de această ediție limitată și să vă lăsați purtați într-o călătorie gustativă unică.
Cupaj: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel
O expresie inedită a Dealului Pârjolita. Un vin în ediție limitată cu o croială diferită. Copt sub soarele anului 2022 și maturat atent în barrique din stejar, vinul este perfect pentru a fi păstrat în colecție. Intens, catifelat și, în esență, unic. O bijuterie a gustului de la Strunga.
Kings of Prohibition Chardonnay ”Stella Beloumant” este un vin alb premium produs în Australia. Acest vin este realizat din struguri Chardonnay, selectați din cele mai bune parcele de vie, care sunt culeși manual și transportați rapid la vinificator pentru a păstra prospețimea și aromele naturale.
Acest Chardonnay are o culoare galben pai și o aromă intensă de fructe exotice, pere și mere verzi, care sunt îmbogățite cu note subtile de vanilie și unt din maturarea în butoaie de stejar francez. Gustul este elegant și bine echilibrat, cu arome complexe de fructe tropicale și citrice, completate de note delicate de stejar și o aciditate plăcută. Postgustul este lung și plin de prospețime, cu arome persistente de citrice și mere.
Recomandare: Ideal pentru a fi savurat alături de preparate culinare precum fructe de mare, paste cu sos de smântână, pui la grătar sau brânzeturi moi și maturate.
Kings of Prohibition ”Al Capone” Red Blend de la Calabria Wines impresionează prin profunzimea impresionantă a culorii și textura catifelată. Acest vin roșu provine din Valea Barossa din Australia și prezintă o dominație izbitoare de Cabernet.
Caracterizat prin arome de frunze de coacaze negre si lemn de cedru, ofera o structura puternica. Prospețimea vinului se îmbină cu o aromă bogată și un fructat luxuriant, ideal pentru cunoscătorii de vinuri roșii puternice. În omagiu adus Al Capone din epoca prohibiției, această serie ilustrează atât tradiția, cât și standardele de calitate ale vinurilor din Calabria.
Se recomanda a fi savurat alaturi de preparate tari precum carnea de vita sau branza tare condimentata pentru a dezvolta pe deplin proprietatile vinului.
Kings of Prohibition Shiraz ”Lucky Luciano” este un vin roșu elegant și sofisticat care își exprimă cu adevărat calitatea superioară. Această băutură este realizată din struguri Shiraz cultivati cu grijă în regiunile viticole cele mai faimoase din Australia, unde clima și solul oferă condiții perfecte pentru cultivarea acestui soi. Vinul are o culoare roșu intens și o textură fină, lucru ce sugerează o maturare excelentă.
Aromele intense de fructe de pădure negre, mure și cireșe sunt primele care își fac simțită prezența la nas, însoțite de nuanțe subtile de vanilie și ciocolată, datorate maturării în butoaie de stejar. Gustul bogat și complex dezvăluie o paletă de arome care se completează perfect, cu taninuri fine și bine echilibrate. Este un vin deosebit de plin și catifelat, care se desfășoară lin, dând impresia unei băuturi elegante și bine conturate.
Recomandare: Ideal pentru a fi savurat alături de o masă consistentă, cum ar fi friptura de vită sau brânzeturi puternice.