Se recomandă deschiderea sticlei cu 2 ore înainte de servire şi decantarea lui. Eventualele depuneri certifică numărul minim de intervenţii care se fac asupra vinului. Fermentarea, macerarea si maturarea au fost făcute în cisterne de inox.
Cupaj: Feteasă neagră, Merlot și Cabernet Sauvignon
Un vin spumant elegant și complex, care se află într-o constantă evoluţie, datorită contactului permanent cu drojdiile. Pe palat, bulele delicate și crocante sunt în echilibru armonios, conferindu-i o textură uimitoare și interesantă.
Struguri recoltaţi mai devreme decât anii de recoltă anteriori, pentru a păstra niveluri suficiente de aciditate şi prospeţime. Vin spumant amplu, plin de arome de nectarină, pâine caldă, popcorn cu unt şi ulei de portocală. Fineţe şi cremozitate în spuma tactilă, notă de cremă de lapte, cu finisaj lung şi crocant.
Fermentația în recipiente din oțel inoxidabil timp de 15 zile
Învechire pe drojdii până la tirajare
Perioada de refermentare și învechire în sticlă 72 de luni
Asociere culinara: mâncăruri pe bază de legume sau pește, fructe de mare, brânză.
Un cupaj nobil de culoare galben pai cu reflexii verzui, note fine de floare de tei și iasomie imbogățite cu nuante pe piersici albe.Gustul plin si complex lasă pe palat un finiș prelung și elegant.
Un tandem unical între un soi indigen și unul spaniol. Buchet nobil de cireșe, vișine, piper negru pe fundal cu nuanțe rustice și arome de violete. Tanine bine integrate și un post gust îndelungat.
Culoare translucidă galben pal strălucitoare. Un vin vibrant, fragrant, parfum de citrice în tandem cu arome de piersici albe. Gust proaspăt, mineral cu un final lung și elegant.
Vinul te cucereste prin aromele seducatoare de citrice: grapefruit,pomelo,mandarina si portocala,dar si de gutuie bine coapta.Gustul complex este insotit de o vigoare delicata si memorabila
Strugurii au fost colectati manual de pe plantatiile proprii din zona vitivinicola cu IGP Valul lui Traian.Fermentarea s-a petrecut pe bostina timp de 40 zile.
Vinul te cucereste prin aromele explozive de petale de soiuri aromate de trandafir,transferandu-te intr-o lume romantica de poveste.
Textura catifelata in gust iti creeaza o experienta de neuitat.
Strugurii au fost colectati manual de pe plantatiile proprii din zona vitivinicola cu IGP Valul lui Traian.Fermentarea s-a petrecut pe bostina timp de 25 zile.
Culoare roșu rubiniu strălucitor cu reflexe intense; buchet fructat și intens de fructe coapte și fructe uscate, cu note de prune. Gustul percepe armonie, echilibru, aciditatea potrivită și un final învăluitor.
Un vin cu arome foarte intense de fructe și pomușoare negre zemoase și condimente în același timp. Gustul este mediu spre plin, suplu și mătăsos ca textură, cu tanine perfect integrate și nuanțe de stejar nobil. Fructuozitatea pură, dar bogată redau vinului un postgust lung și memorabil.
Acest vin are o culoare galben pai intensă și strălucitoare.
Olfactiv, aromele amintesc de fructe proaspete cu iz de mere, piersici și pere, cu nuanțe florale plăcute de salcâm, pe note minerale. Vin corpolent, cu un gust cald și moale, bine echilibrat de note proaspăt-sărate.