Divin produs din distilate pentru divin,invechite minimum 15 ani in barrique-uri si budane de stejar carpatic si caucazian. Se remarca printr-o complexitate aromatica distincta, cu note de fructe confiate, accente de ciocolata neagra si migdale prajite.
Detine culoarea cuprului cu reflexii aurii si corp bine structurat cu o textura moale.
Gust bogat evidentiat prin nuante delicate de piersici coapte, lemn dulce si nucsoara, completat cu un post gust de lunga durata in care se impletesc notele subtile de miere si condimente orientale.
Divin produs din distilate pentru divin,invechite minimum 15 ani in barrique-uri si budane de stejar carpatic si caucazian. Se remarca printr-o complexitate aromatica distincta, cu note de fructe confiate, accente de ciocolata neagra si migdale prajite.
Detine culoarea cuprului cu reflexii aurii si corp bine structurat cu o textura moale.
Gust bogat evidentiat prin nuante delicate de piersici coapte, lemn dulce si nucsoara, completat cu un post gust de lunga durata in care se impletesc notele subtile de miere si condimente orientale.
Divin produs din distilate pentru divin,invechite minimum 10 ani Barrique-uri si budane din stejar carpatic si caucazian. Se remarca printr-un buchet de note delicate florale din caprifoi, iris si arome rare de alune si smochine uscate.
Gust cu o multitudine de arome izbucnite, ca fatetele unui diamant, cu senzatii de topire a fructelor uscate.
Corp cu o textura moale din satin, cu finisaj superb.
Divin produs din distilate pentru divin,invechite minimum 7 ani Barrique-uri si budane din stejar carpatic si caucazian. Se remarca printr-un buchet cu spectru larg de arome de fructe de vara tarzie, combinate cu note bogate de flori albe, iasomie.
Gust cu expresia perfecta a unui divin matur, cu arome pline de prune si portocale uscate, note de alune, ciocolata si scortisoara.
O grappa specială, cu gust cald și învăluitor care amintește de struguri roșii copți și proaspăt storși și un coș cu migdale și nuci.
De ce Cleopatra? Pentru că regina egipteană a fost și alchimist și a creat primul alambic destinat distilării aurului și altor metale, pe care l-a numit Crysopea (din grecescul chrysos, aur și poirò, a face). În secolul XXI, după ani de cercetare, la distileria Poli, Crysopea s-a născut din nou, fiind cel mai inovativ alambic cu bain marie în vid din zilele noastre. În el a fost distilată și tescovina de Corvina, Rondinella și Molinara pentru Amarone della Valpolicella din care se obține Cleopatra Amarone Oro, o grappa aromată care este apoi păstrată cu răbdare în pivnițele subterane ale Distileriilor Poli, unde se odihnesc aproximativ 4.000 de baricuri pentru maturarea naturală a distilatelor.
Materia primă: tescovină de Amarone
Metoda de producție: distilare artizanală în alambicul inovator Crysopea cu bain marie (boiler dublu) în vid și ciclu discontinuu; păstrată cu grijă în pivnițele Poli
Culoare: galben
Gust: cald și învăluitor, amintește de struguri roșii copți și proaspăt storși și un coș cu migdale și nuci
Alcool: 40%
Servire: la ocazii speciale, în pahare speciale în formă de lalea, la temperatura de 18-20°C
Producător: Poli Distillerie – Bassano del Grappa, Veneto
De ce Cleopatra? Pentru că regina egipteană a fost și alchimist și a creat primul alambic destinat distilării aurului și altor metale, pe care l-a numit Crysopea (din grecescul chrysos, aur și poirò, a face). În secolul XXI, după ani de cercetare, la distileria Poli, Crysopea s-a născut din nou, fiind cel mai inovativ alambic cu bain marie în vid din zilele noastre. În el a fost distilată și superba Poli Moscato Oro. Ea vă încântă cu gustul ei delicat și mătăsos care evocă un coș cu ananas, câteva mandarine și un mango.
Materia primă: Muscat alb
Metoda de producție: distilare artizanală în alambicul inovator Crysopea cu bain marie (boiler dublu) în vid și ciclu discontinuu; o scurtă maturare în butoaie de stejar, în pivnița distileriei, îi desăvârșește structura
Culoare: galben
Gust: delicat și mătăsos, evocă un coș cu ananas, câteva mandarine și un mango
Alcool: 40%
Servire: la ocazii speciale, în pahare speciale în formă de lalea, la temperatura de 18-20°C
Cantitate: 700 ml
Producător: Poli Distillerie – Bassano del Grappa, Veneto
Elixirele sunt lichioruri tipice culturii populare, cu un conținut scăzut de alcool, la care diferența este dată de autenticitatea și calitatea prețioasă a materiilor prime care au fost întotdeauna folosite în Bordiga pentru prepararea lor.
Excelent dacă este băut ca digestiv ușor după masă sau pentru o pauză tonică la mijlocul după-amiezii, excelent ca ingredient suplimentar în cocktail-urile tale.
Obținut din infuzie de alene, acest lichior este un elixir blând și delicat.
Elixirurile sunt lichioruri tipice culturii populare, cu un conținut scăzut de alcool, la care diferența este dată de autenticitatea și calitatea fină a materiilor prime folosite întotdeauna în Bordiga pentru prepararea lor.
Un lichior delicat, obținut din infuzia lungă de flori fine de mușețel, din care își păstrează neschimbate toate caracteristicile relaxante. Elixirurile sunt lichioruri tipice culturii populare, cu un conținut scăzut de alcool, la care diferența este dată de autenticitatea și calitatea fină a materiilor prime folosite întotdeauna în Bordiga pentru prepararea lor.
Bordiga Elisir Amarena s-a născut din vechiul obicei de a macera cireșele și cireșele negre, folosind și frunzele și sâmburele acestora. Elixirurile sunt lichioruri tipice culturii populare, cu un conținut scăzut de alcool, la care diferența este dată de autenticitatea și calitatea fină a materiilor prime folosite întotdeauna în Bordiga pentru prepararea lor. Bordiga este de fapt o distilerie cu totul deosebită, specializată în rigoare și respect pentru tradiție. Punctul său forte sunt plantele medicinale alpine încă culese manual și uscate la mare altitudine de către alpinisti, într-un mediu necontaminat. Fiecare producție, la fel ca și în trecut, este total condiționată de succesiunea anotimpurilor și a variațiilor climatului. Odată recoltate, ierburile sunt verificate meticulos de către Maeștri Distilleri care le livrează doar pe cele mai bune pentru procesare.
Excelent dacă este băut singur ca digestiv ușor după masă sau pentru o pauză tonică la mijlocul după-amiezii, esențial pentru a oferi multor cocktail-uri o notă specială care face diferența.
Un mod tradițional de a face acest Limoncello autentic…
Sute de moduri de a te bucura de el!
Limoncello Rossi d’Asiago este un lichior de lămâie italian autentic, produs cu cele mai fine coji de lămâie din sudul Italiei. O rețetă tradițională italiană,
transmisă de-a lungul generațiilor în distileria Rossi d’Asiago.
Sugestii servire:
– Il poti savura curat, într-un pahar care a fost răcit în prealabil la congelator, pentru a simți gustul tradiției
– Amestecați Limoncello Rossi d’Asiago cu apă tonică pentru o băutură incomparabilă care potolește setea
– Aduceți o rază de soare cocktail-urilor dvs.: surprindeți-vă invitații cu un aperitiv răcoritor sau răsfățați-vă cu cocktail-ul preferat după cină.
Culoare: galben strălucitor tipic lămâii
Aroma: Citrice
Gust: dulce-acrișor, foarte aromat, cu un gust intens de lămâie.
Note de citrice bine echilibrate. Catifelat, dulce și răcoritor.
Lichiorurile cremoase ale distileriei Poli impresionează prin densitatea și aroma lor delicioase. Combinate cu distilatul, acestea primesc un miros ușor alcoolic care le transformă în tonice delicioase pentru a fi savurate în orice moment al zilei și, de asemenea, le face ideale pentru a garnisi deserturi, înghețate și chiar fructe.
Poli ”Bomb” este un lichior de ouă original, cu conținut de alcool calibrat pentru a fi savurat rece. El se obține prin respectarea unei rețete tradiționale din Bassano care presupune utilizarea de ouă foarte proaspete, lapte, zahăr și produsul simbolic al teritoriului: grappa. O adevărată bombă de energie!
Materia primă: ouă proaspete, lapte proaspăt, zahăr și grappa
Metoda de producție: infuzie naturală de ouă și lapte proaspete în alcool
Culoare: galben
Gust: dulce și catifelat
Alcool: 17%
Servire: răcit la 10-15°C, în pahare speciale în formă de lalea
Cantitate: 700 ml
Producător: Poli Distillerie – Bassano del Grappa, Veneto