In & Out este un proiect născut pentru piața asiatică care a dat naștere unui vin unic și câștigător. Eticheta sa prezinta un design exclusivist in ambalajul vinurilor internationale, care se remarca prin originalitate in manopera si semantica folosita. Crapul de culoarea aramiului care sare din apa este un joc intre plin si gol, un simbol al pozitivitatii, al dinamismului si al norocului.
Soi: Montepulciano d’Abruzzo
Temperatura de servire: 16-18°C
Maturare: 24 de luni și apoi timp de 10 luni în sticlă.
Gust: Moale și catifelat, multă elegantă și persistentă.
De când s-a înmulțit atenția acordată cultivării și prelucrării sale, Primitivo di Manduria a oferit emoții din ce în ce mai mari pasionaților de vin din întreaga lume, atât de mult încât a devenit, sub numele de Zinfandel, o trăsătură caracteristică viticulturii californiane. Primitivo Salento IGT este un vin cald și învăluitor, ideal pentru mezeluri și mezeluri și brânzeturi mature.
Struguri / Primitivo di Manduria 100%.
Recolta / Între sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie.
Vinificare /Macerare lungă în rezervoare de oțel și fermentare la temperatură controlată. Următoarele 12 luni de învechire în barrique.
Degustare /Roșu rubiniu intens cu nuanțe violete, nasul este foarte fructat cu o prevalență de fructe roșii precum mure, afine, prune și cacao. In gura este bogat, fructat, cu corp si structura mare.
Petit Verdot este un soi apreciat pentru caracterul sau distinct, cu aciditate ridicata, taninuri ferme si arome orientate catre condimente si fructe, Pergament este o raritate creata pentru iubitorii de vin.
Se recomanda decantare minim 30 min.
Asociere culinara: Mezeluri condimentate, cotlete de berbecut cu sos de piper verde, branzeturi maturate.
Considerat cel mai bun lichior de portocale din lume, Cointreau este un ingredient nelipsit din cocktailuri renumite, cum ar fi Margarita şi Cosmopolitan. Savurat ca aperitiv sau digestiv, faimosul triplu sec franţuzesc respectă întru totul reţeta creată în anul 1849 de Edouard Cointreau. În compoziţia sortimentului intră portocale de cea mai bună calitate, aduse din ţări scăldate de razele soarelui precum Brazilia, Spania, Haiti şi Macedonia. Gustul complex al sortimentului se datorează tocmai acestui mix inedit de soiuri de portocale. Lichiorul poate fi folosit şi în bucătărie, pentru deserturi, în special pentru prăjitura Sponge Cake, căreia îi conferă o aromă aparte.
Notele degustării:
Miros: Un buchet proaspăt şi parfumat de coajă de portocală, lămâie şi grepfrut.
Gust: Arome dulci-amărui de portocale, perfect armonizate.
În 1850, Auguste-Christophe și Gustav Meukow, doi frați din Silezia, au fost trimiși în Franța de țarul Alexandru al II-lea pentru a aproviziona Curtea Rusă cu eau-de-vie. După mai multe călătorii, au decis să înființeze un birou comercial în orașul Cognac, la 1 august 1862. Așa a luat naștere Meukow, un brand ce a crescut rapid de la începuturi. În 1865, Henri Bouraud a achiziționat acțiuni și a devenit partener al fraților Meukow. În 1874, Bouraud a predat cota sa din companie scoțianului Thomas Alexander Shepherd. După moartea lui Auguste Christophe în 1878, Shepherd a dobândit proprietatea deplină a companiei.
Meukow VSOP este un coniac premiat de mai multe ori în cadrul celor mai prestigioase competiții din întreaga lume. Rotunjimea sa deosebită este rodul selecției meticuloase a eau-de-vie ce se regasesc în amestecul său. Este învechit cu un an mai mult decât cerința minimă a VSOP-ului. Bogăția și delicatețea aromelor sale alături de taninurile catifelate, fac din Meukow VSOP un coniac desăvârșit.
Culoare: chihlimbar cu nuanțe aurii
Miros: buchet fructat și floral, cu note de portocale confiate, mere, prune și trandafiri
Gust: vanilie, cafea, lemn dulce, cu note de piper și magiun de prune
Îți prezentăm cu mândrie Meukow VS, un coniac ce strălucește prin eleganța sa distinctă și notele sale rafinate.
Coniacul îți dezvăluie calitățile excepționale în fiecare înghițitură:
Rafinamentul Franței în sticlă: Meukow poartă în el esența autentică a tradiției și experienței franțuzești de peste două secole.
Arome bogate și captivante: Descoperă buchetul de arome impresionante, de la caramel și vanilie, la fructe coapte și nuanțe subtile de migdale.
Textură catifelată: Cu o textură netedă și plină, coniacul VS îmbrățișează simțurile cu o senzație de pură desfătare.
Complexitate de neegalat: Meukow te surprinde cu un amestec perfect echilibrat de arome, oferindu-ți o experiență gustativă completă și memorabilă.
Momentul rafinamentului autentic: Fie că alegi să savurezi simplu sau să împărtășești cu prietenii, Meukow coniac VS adaugă o notă de eleganță în fiecare ocazie.
Meukow fiind un coniac de excepție cu arome bogate și rafinate, poate fi un cadou perfect pentru diverse ocazii speciale.
Botran Solera 18 ani este o băutură de lux care emană rafinament și experiență, fiind rezultatul unei îndelungate tradiții și a unei pasiuni pentru arta producției de rom. Are o istorie bogată și o expertiză care a fost transmisă din generație în generație. Acest rom este considerat unul dintre cele mai fine produse din portofoliul prestigioasei distilerii Botran.
Această băutură excepțională își datorează caracterul unic procesului său de îmbătrânire în sistemul solera. Acest sistem reprezintă o tehnică tradițională spaniolă care implică îmbutelierea succesivă a băuturii din mai multe butoaie de lemn. Astfel încât aromele și caracteristicile fiecărei învechiri să se combine armonios.
Romul Botran Solera 18 ani este un asamblaj complex de distilate de diferite vârste, care sunt maturate timp de cel puțin 18 ani în butoaie de stejar, conferindu-i o profunzime și o bogăție de arome remarcabile.
La degustare, acest rom impresionează cu o paletă aromatică sofisticată și echilibrată. Aromele dulci și bogate de vanilie, caramel și ciocolată se împletesc armonios cu notele subtile de stejar și condimente. Gustul este catifelat și complex, cu nuanțe de fructe uscate, migdale prăjite și o ușoară tentă de tutun.
Este prezentat într-o sticlă elegantă, cu design clasic și rafinat. Romul Botran Solera 18 ani este un simbol al eleganței și al rafinamentului. Eticheta sa distinctivă evidențiază tradiția și experiența distileriei. Iar ambalajul său de înaltă calitate reflectă nivelul de excelență al acestui produs premium.
Botran Reserva Especial No 15 este o selecție excepțională de rom, obținută printr-un proces meticulos de îmbătrânire și amestecare. Acest rom își are originea în inima țării producătoare de rom anume Guatemala, unde se utilizează cele mai fine ingrediente și tehnici tradiționale pentru a produce băutura perfectă.
Pentru a crea această expresie remarcabilă, selecția atentă a tăvilelor de îmbătrânire este crucială. Romul este îmbătrânit în butoaie de stejar care au fost folosite anterior pentru a îmbogăți și îmblânzi aromele și aromele. Această etapă lungă de îmbătrânire în butoaie conferă romului o complexitate unică și o finețe care îl diferențiază de alte băuturi spirtoase.
La gust, Botran Reserva Especial No 15 dezvăluie straturi bogate de arome. Notele inițiale dulci de caramel și vanilie sunt îmbrățișate de nuanțe subtile de lemn și mirodenii. Pe măsură ce gustul se dezvoltă pe papilele gustative, se descoperă arome delicioase de fructe uscate. Plus arome de prune și smochine, îmbinate armonios cu o notă subtilă de ciocolată neagră și condimente calde.
Textura este catifelată și moale, oferind o experiență senzorială plăcută în fiecare înghițitură. Fiecare sorbitură este o călătorie captivantă prin lumea aromelor bogate și a gusturilor rafinate.
Botran Reserva Especial No 15 este mai mult decât o băutură spirtoasă – este o celebrare a tradiției, expertizei și pasiunii pentru perfecțiune. Fiecare sticlă reprezintă un omagiu adus meșteșugului de lungă durată și respectului față de materiile prime de cea mai înaltă calitate. Este o alegere ideală pentru cei care apreciază rafinamentul și eleganța în fiecare aspect al vieții lor.
Botran No 8 este un rom premium din gama Botran, o marcă renumită din Guatemala. E cunoscută pentru calitatea și tradiția sa în producerea băuturilor spirtoase fine. Acest rom reprezintă o combinație expertă de distilate de înaltă calitate, îmbătrânite timp de cel puțin opt ani în butoaie de stejar. Scopul este de a atinge un echilibru perfect între aromele intense și finețea gustului.
Cu o paletă aromatică complexă, Botran No 8 oferă note bogate de vanilie, caramel și condimente, completate de accente subtile de fructe uscate și lemn dulce. Aromele sunt echilibrate și armonioase, reflectând măiestria procesului de îmbătrânire și atenția la detalii acordată în timpul producției.
În gust, acest rom impresionează cu o textură catifelată și plină, care se deschide cu note dulci de caramel și ciocolată, urmate de nuanțe subtile de fructe tropicale și mirodenii delicate. Finisul este lung și rafinat, lăsând în urmă o senzație plăcută de căldură și satisfacție.
Botran No 8 este ideal atât pentru a fi savurat simplu, pentru a aprecia pe deplin complexitatea sa. Poate fi utilizat în băuturi mixte premium, adăugând profunzime și caracter cocktailurilor tale preferate. Fie că îl servești simplu pe gheață sau îl integrezi în rețete sofisticate, acest rom oferă o experiență de degustare de neuitat. O experiență perfectă pentru momentele speciale sau pentru a sărbători cu stil o iesire in oras alaturi de cei dragi.
Fidel terroir-ului şi tradiţiilor de distilare şi de maturare specifice Republicii Dominicane, Presidente Marti 19 ani este acel tip de rom care oferă parcă mai multă savoare cu fiecare degustare. Cei ce nu sunt încă familiarizaţi cu romul dominican vor observa asemănarea evidentă a acestuia cu romul cubanez, datorată proximităţii celor două ţări, atribut ce de altfel anunţă şi o oarecare familiaritate în gust. Presidente Marti 19 ani este produs de distileria Oliver y Oliver folosind metoda Solera, care constă în amestecarea romurilor vechi cu cele noi printr-un proces aparte, unde butoaiele de stejar american și franţuzesc conferă la rândul lor arome bogate licorilor. Dacă prin denumirea sa, romul aduce un omagiu lui José Julián Martí Pérez – erou naţional al Cubei şi lider al mişcării de independenţă cubaneze , prin gustul său dulce şi catifelat, Presidente Marti 19 ani aduce un omagiu tradiţiei locale şi aromelor autentice dominicane.
Notele degustării:
Miros: Note ample de migdale în caramel şi tonuri lemnoase, complimentate cu accente de fructe exotice şi vanilie.
Gust: Arome intense de caramel, cafea şi nuci caramelizate, secondate de prune uscate, turtă dulce şi scorţişoară, care anunţă un atac fin de tabac şi vanilie.
Dalwhinnie 15 ani este un sortiment uşor de băut, potrivit pentru a face cunoştinţă novicilor cu fascinanta lume a single malt-ului. Caracterul elegant şi profilul aromatic fructat al sortimentului conturează o personalitate clasică, motiv pentru care băutura poate fi savurată cu orice ocazie. Sortimentul este foarte echilibrat şi armonios şi se potriveşte perfect alături de o porţie de crème brûlée. Producătorii recomandă savurarea sa simplă, fără gheaţă sau apă. Pentru cei care preferă băuturile sofisticate, e bine de ştiut că Dalwhinnie 15 ani creează o bază excelentă pentru cocktailuri.
Notele degustării:
Miros: Note proaspete şi dulci de miere, iarbă neagră, pere zemoase, praline şi vanilie, completate de accente florale delicate.
Gust: Arome bogate de fructe proaspete, caise uscate, budincă fină de vanilie, scorţişoară şi nucşoară.
Aşa cum reiese din denumire, Jack Daniel’s Single Barrel este maturat într-un singur butoi. De fapt,doar 1 din 100 de butoaie este ales şi poziţionat de maeştrii distilatori într-o zonă specială din depozit, unde au loc schimbări drastice de temperatură. Acest proces care necesită multă atenţie şi măiestrie influenţează intensitatea culorii şi gustului acestui sortiment. Single Barrel nu este la fel de dulce ca produsul standard Old no. 7, însă, asemeni celorlalte sortimente din gamă, gustul său inconfundabil se datorează filtrării picăturilor de băutură prin cărbune de arțar, o tradiţie care deosebeşte Jack Daniel’s de restul bourbonurilor. Totuşi, producătorii ţin să specifice mereu că preparatele lor nu intră în categoria bourbon, ci Tennessee Whisky.
Notele degustării:
Miros: Note de stejar şi migdale, învăluite în arome delicioase de miere şi fructe.
Palate: Un buchet aromatic echilibrat, cu note de miere, caramel, scorţişoară, lemn de stejar şi un pic de piper.