• Demeter – i.u.s.o. Negru de Drăgășani 2020

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Vinul Demeter – i.u.s.o. Negru de Dragasani este obtinut din soiul de struguri negri Negru de Dragasani in proportie de 100%.
    Strugurii au fost recoltati dimineata, maual, in ladite si adusi la crama in cel mai scurt timp.
    Dupa dezciorchinare, boabele usor zdrobite au fost mentinute la o temperatura de cca. 10°C timp de 72 ore.
    Fermentatia a fost initata si continuata in vase de inox timp de 9 zile, dupa care vinul a fost separat de bostina si transferat in butoaie de stejar unde si-a desavarsit fermentatia alcoolica si malolactica.
    Innobilarea vinului in butoaie de stejar a durat aproape 24 luni. De mentionat este faptul ca pentru acest vin nu s-au folosit butoaie noi, am preferat doar butoaie de stejar deja utilizate o data, de doua si de trei ori. In aceasta perioada, vinul, care avea arome intense, fructate, de cirese negre si visine bine coapte, a dobandit nuante de ciocolata neagra usor afumata, condimente si ierburi uscate.
    Astfel, vinul, la momentul imbutelierii si dupa, a devenit mai complex cu arome si gusturi sofisticate specifice soiului dar si castigate in urma unei maturari desavarsite.
    Prin caracterul sau unic, datorat in mare parte teritoriului pe care sunt amplasate plantatiile dar si prin expresivitatea pe care o etaleaza acest vin, am fost sigur ca este apt pentru a fi imbuteliat in sticle de 0,75 lt si de tip Magnum (1.5 lt).
    Vinul poate fi consumat imediat sau pastrat timp indelungat, in acest fel va evolua si va dobandi arome si gusturi incantatoare.
    DOC – CMD Banu Maracine
    Editie Limitatat: 1970 sticle
    Soi: Negru de Dragasani
    Tip: rosu / sec
    Alcool: 13,6%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Vinaltus
    100.50 lei Adaugă în coș

  • Demeter – i.u.s.o. Fetească Neagră 2020

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Vinul Demeter – i.u.s.o. fn a fost obtinut din soiul Feteasca Neagra 100%, pentru acesta strugurii au fost recoltati la o maturitate ideala astfel incat sa poata oferi vinului maximul de componente necesare unei structuri complexe .
    In parcelele din care provin strugurii pentru acest vin s-a facut in prealabil o normare a incarcaturii strugurilor pe planta, de la 2-2,5 kg/planta pana la maxim 1,5 kg/planta. Initial stugurii au fost desciorchinati si zdrobiti, iar dupa transferul in vase de inox cu temperatura controlata s-a initiat fermentatia alcoolica.
    Vinul a fost separat de bostina dupa cca 12 zile de fermentare si pastrare in contact cu pielita strugurilor, astfel vinul a dobandit o culoare rosu-visiniu intensa. Dupa aceasta perioada vinul a fost transferat in butoaie de stejar si maturat o perioada de peste 18 luni, astfel vinul a finalizat fermentatia malolactica si a dobandit arome de fructe mature, condimente si caramel cu un gust complex, plin, moale si persistent.
    Vinul are structura si complexitatea care ii ofera posibilitatea de a fi pastrat o perioada indelugata, in acest fel va evolua si va dobandi arome complexe, fructate cu nuante fine de obiecte pielarie si lemn vechi .
    DOC – CMD Banu Maracine
    Editie Limitata: 2720 sticle
    Soi: Feteasca Neagra
    Tip: rosu / sec
    Alcool: 13,5%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Vinalus
    100.50 lei Adaugă în coș

  • Picote ALB 2024

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Un vin nascut prin asamblage-ul armonios a doua soiuri de struguri albi care ne ofera intensitate olfactiva si gustativa, Feteasca Regala si Tamaioasa Romaneasca. Puse impreuna, cele doua soiuri in proportii bine stabilite, genereaza senzatii puternice, arome vegetale usor balsamice, nuantate cu tuse de flori albe si fructe proaspete care sunt puse in evidenta de un gust plin si persistent.
    Picote ALB este un vin demisec care poate fi consumat ca atare bine racit sau asociat cu mancaruri usoare, gustari reci sau calde, preparate din carne de pasare sau peste.
    Temperatura recomandata de consum, 8*C
    Soi: Feteasca Regala & Tamaioasa Romaneasca
    Tip: alb/ demisec
    Alcool: 12,5%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Vinaltus
    40.50 lei Adaugă în coș

  • Demeter – i.u.s.o. Negru de Dragasani 2020 – Magnum 1,5L

    Vinul Demeter – i.u.s.o. Negru de Dragasani este obtinut din soiul de struguri negri Negru de Dragasani in proportie de 100%.
    Strugurii au fost recoltati dimineata, maual, in ladite si adusi la crama in cel mai scurt timp. Dupa dezciorchinare, boabele usor zdrobite au fost mentinute la o temperatura de cca. 10°C timp de 72 ore.
    Fermentatia a fost initata si continuata in vase de inox timp de 9 zile, dupa care vinul a fost separat de bostina si transferat in butoaie de stejar unde si-a desavarsit fermentatia alcoolica si malolactica. Innobilarea vinului in butoaie de stejar a durat aproape 24 luni.
    De mentionat este faptul ca pentru acest vin nu s-au folosit butoaie noi, am preferat doar butoaie de stejar deja utilizate o data, de doua si de trei ori. In aceasta perioada, vinul, care avea arome intense, fructate, de cirese negre si visine bine coapte, a dobandit nuante de ciocolata neagra usor afumata, condimente si ierburi uscate.
    Astfel, vinul, la momentul imbutelierii si dupa, a devenit mai complex cu arome si gusturi sofisticate specifice soiului dar si castigate in urma unei maturari desavarsite.
    Prin caracterul sau unic, datorat in mare parte teritoriului pe care sunt amplasate plantatiile dar si prin expresivitatea pe care o etaleaza acest vin, am fost sigur ca este apt pentru a fi imbuteliat in sticle de tip Magnum!
    Vinul poate fi consumat imediat sau pastrat timp indelungat, in acest fel va evolua si va dobandi noi arome si gusturi.
    DOC – CMD Banu Maracine
    Editie Limitata – 490 sticle
    Soi: Negru de Dragasani
    Tip: rosu / sec
    Alcool: 13,6%
    Cantitate: 1500 ml
    Producator: Crama Vinaltus
    235.00 lei Adaugă în coș

  • Corvus – i.u.s.r. Cramposie Selectionata 2023

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Corvus – i.u.s.r. Cramposie selectionata, este un vin alb, sec, obtinut din struguri de Cramposie selectionata 100%. Strugurii au fost recoltati manual la maturitatea ideala astfel incat sa exprime cat mai bine prospetimea si aroma specifica soiului dar si sa sustina o aciditate placuta care confera vinului fragranta si senzatii crispy, toate acestea imbracate intr-o nuanta pal verzuie caracteristica vnurilor albe proaspete.
    Procesarea strugurilor si fermentatia alcoolica s-au desfasurat la temperaturi joase in jurul valorii de 14°C urmata de o perioada de mentinere a vinului pe drojdiile fine astfel incat inainte de imbuteliere vinul sa fie in echibru perfect si sa exprime cel mai bine teritoriul de unde provin strugurii dar si conceptia oenologului.
    IG Dealurile Olteniei
    Soi: Cramposie Selectionata
    Tip: alb / sec
    AlcoolL 12,7%
    CantitateL 750 ml
    Producator: Crama Vinaltus
    56.50 lei Adaugă în coș

  • Demeter – i.u.s.o. Sauvignon Blanc 2023

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Vinul alb Demeter – i.u.s.o.- sb, este un vin obtinut din struguri de Sauvignon blanc 100%
    Dupa desciorchinare si o zdrobire usoara, mustuiala a fost tinuta la o tempeartura de 12°C timp de 8 ore pentru macerare si extractie de arome apoi presata la presiuni joase.
    Mustul obtinut a fost transferat in cisterna de inox unde a fermentat la o temperatura de circa 13°C timp de 20 zile, dupa aceasta perioada vinul impreuna cu drojdiile fine a fost transferat in butoaie de stajar deja folosite doi ani, pentru o perioada de 2 luni, in acest fel vinul s-a innobilat cu arome complexe fructate combinate cu nuante de flori de salcam si un gust placut, usor sarat.
    Vinul poate fi consumat cu placere atat tanar sau dupa o perioada de maturare la sticla.
    Editie Limitata: 1980 sticle
    DOC – CMD Banu Maracine
    Soi: Sauvignon Blanc
    Tip: alb / sec
    Alcool: 12,8%
    Cantitate: 750 ml
    ProducatorL Crama Vinaltus
    75.50 lei Adaugă în coș

  • Demeter – i.u.s.o. NDD/CS 2019

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Vinul Demeter – i.u.s.o. NDD/CS este un cupaj rar obtinut din Negru de Dragasani & Cabernet Sauvignon, ( 60%-40%), pentru acest vin s-au folosit doua partide de vin diferite, cate una pentru fiecare soi. Strugurii au fost recoltati si vinificati la momente diferite, primul vin obtinut a fost cel din Negru de Dragasani.
    Fermentatia a fost initata si continuata in vase de inox timp de 9 zile dupa care vinul a fost separat de bostina si transferat in butoaie de stejar unde s-a maturat timp de 9 luni, perioada in care a finalizat fermentatia alcoolica si cea malolactica, astfel dobandind arome fructate de cirese si visine bine coapte dar si nuante de eucalipt si condimente. Partenerul de cupaj a fost obtinut din Cabernet Sauvignon, un soi viguros care a fost cules in luna octombrie, atunci cand strugurii au fost bine maturati astfel incat sa dea vinului structura si complexitatea dorita. Pe parcursul fermentatiei alcoolice vinul a fost tinut in contact cu pielita strugurilor timp de 18 zile, in acest timp vinul a capatat nuante intense de rosu rubiniu dar si arome fructate. Dupa aceasta perioada vinul a fost transferat in butoaie de stejar unde s-a maturat timp de peste 18 luni astfel dobandind arome de fructe mature, ciocolata neagra si condimente.
    Ambele vinuri au fost cupajate cu 4 luni inainte de imbuteliere iar in acest timp au creat un vin cu arome spectaculoase de cirese negre, ciocolata si condimente.
    Vinul poate fi pastrat timp indelungat, in acest fel va evolua si va dobandi arome mult mai complexe si un gust desavarsit.
    Editie Limitata: 2720 sticle
    DOC – CMD Banu Maracine
    Soi: Negru de Dragasani si Cabernet Sauvignon
    Tip: rosu / sec
    Alcool: 13,5%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Vinaltus
    100.50 lei Adaugă în coș

  • Demeter – i.u.s.o. FN/M 2019

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Vinul Demeter – i.u.s.o. FN/M a fost obtinut din asamblajul Feteasca neagra & Merlot (65%-35%), pentru acesta strugurii au fost recoltati la o maturitate ideala astfel incat sa poata oferi vinului maximul de componente necesare unei structuri complexe. In parcelele din care provin strugurii pentru acest vin s-a facut in prealabil o normare a incarcaturii strugurilor pe planta, de la 2-2,5 kg/planta pana la maxim 1,5 kg/planta. Initial stugurii din ambele soiuri au fost desciorchinati si zdrobiti impreuna, iar dupa transferul in vase de inox cu temperatura controlata s-a initiat fermentatia alcoolica. Vinul a fost separat de bostina dupa cca 12 zile de pastrare in contact cu pielita strugurilor si astfel vinul a dobandit o culoare rosu-grena intensa. Dupa aceasta perioada de 12 zile vinul a fost transferat in butoaie de stejar si mentinut o perioada de peste 18 luni, astfel vinul a finalizat fermentatia malolactica si a dobandit arome de fructe mature, condimente si caramel cu un gust complex, plin, moale si persistent.
    Vinul are structura si complexitatea care ii ofera posibilitatea de a fi pastrat o perioada indelugata, in acest fel va evolua si va dobandi arome complexe cu nuante asemanatoare obiectelor de pielarie sau a cutiilor din lemn vechi.
    Editie Limitata: 3150 sticle
    DOC – CMD Banu Maracine
    Soi: Feteasca Neagra si Merlot
    Tip: rosu / sec
    Alcool: 13,8%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Vinaltus
    100.50 lei Adaugă în coș

  • Demeter – i.u.s.o. FR/SB 2021

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Vinul alb Demeter – i.u.s.o. FR/SB este un vin obtinut din struguri de Feteasca regala & Sauvignon blanc, (70% – 30%), strugurii au fost recoltati si vinificati impreuna.
    Dupa desciorchinare si zdrobire usoara boabele au fost presate la presiuni joase, astfel obtinandu-se un randament initial de maxim 40%.
    Mustul obtinut a fost transferat in cisterna de inox unde a fermentat la o temperatura de circa 15°C timp de 20 zile, dupa aceasta perioada vinul impreuna cu drojdiile fine a fost transferat in butoaie de stajar deja folosite doi ani, pentru o perioada de 2 luni, in acest fel vinul s-a innobilat cu arome complexe fructate combinate cu nuante de flori de salcam si un gust placut, usor sarat.
    Vinul poate fi consumat cu placere atat tanar sau dupa o perioada de maturare la sticla.
    Editie Limitata: 1450 sticle
    DOC – CMD Banu Maracine
    Soi: Feteasca Regala si Sauvignon Blanc
    Tip: alb / sec
    Alcool: 12,5%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Vinaltus
    80.50 lei Adaugă în coș

  • Corvus – i.u.s.r. FN/NDD 2020

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Corvus – i.u.s.r. FN/NDD, este un vin rosu, sec, obtinut din asamblarea a doua soiuri autohtone remarcabile, Feteasca neagra 60% si Negru de Dragasani 40%. Pentru acest vin strugurii ajunsi la o maturitate fenolica excelenta au fost recoltati si vinificati impreuna.
    Dupa dezciorchinare si o zdrobire usoara, mustuiala a fost transferata in vase de inox unde a fost initiata si finalizata fermentatia alcoolica la o temperatura de maxim 25°C timp de aproximativ 14 zile din care doar 9 zile in contact cu bostina astfel incat sa se poata proteja caracterul fructat al vinului dar si intensitatea coloranta. Dupa separarea de drojdiile grosiere vinul a fost transferat in butoaie de stejar deja folosite un an sau doi unde a parcurs o perioadă de maturare si innobilare de aproximativ 9 luni, in acest fel vinul a capatat o structura bogata, arome de fructe coapte si nuante de caramel usor vanilate.
    DOC – CMD Banu Maracine
    Soi: Feteasca Neagra si Negru de Dragasani
    Tip: rosu / sec
    Alcool: 13,3%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Vinaltus
    70.50 lei Adaugă în coș

  • Corvus – i.u.s.r. FN 2023

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Corvus – i.u.s.r. FN, roze, sec, un vin obtinut 100% din Feteasca neagra, care nu ezita sa ne atraga atentia asupra culorii rose-pal, provensal. Strugurii au fost recoltati cu grija, manual, in ladite de plastic astfel incat boabele sa fie integre in momentul vinificatiei.
    Dupa dezciorchinare boabele au fost usor presate pentru a extrage cat mai putina culoare din pielita, mustul rezultat a fermentat la temperaturi scazute cca. 12°C timp de aproape 20 zile, a rezultat un vin cu arome explozive si un gust pe masura, vinul a fost gandit special pentru sezonul cald si impresioneaza prin prospetime, fragranță, arome fructate si o aciditate bine sustinuta de structura vinului, gust placut si persistent.
    DOC – CMD Banu Maracine
    Soi: Feteasca Neagra
    Tip: roze / sec
    Alcool: 12,5%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Vinaltus
    56.50 lei Adaugă în coș

  • Corvus – i.u.s.r. FA/TR 2022

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Corvus – i.u.s.r. FA/TR, este un vin alb, sec, obtinut prin asamblatea a doua soiuri de struguri albi. Strugurii au fost recoltati la maturitatea ideala astfel incat sa exprime cat mai bine prospetimea si aroma specifica soiurilor dar si sa sustina o aciditate placuta care confera vinului fragranta si senzatii crispy, toate acestea imbracate intr-o nuanta pal verzuie caracteristica vnurilor albe proaspete.
    Vinificatia primara s-a facut separat pentru fiecare soi in parte, fermentatia alcoolica s-a desfasurat la temperaturi joase in jurul valorii de 14°C urmata de o perioada de mentinere a vinurilor pe drojdiile fine, asamblarea vinurilor s-a facut in urma studierii parametrilor de compozitie si caracteristicilor organoleptice astfel incat varianta finala sa fie in echibru perfect si sa exprime cel mai bine teritoriul de unde provin strugurii dar si conceptia oenologului.
    DOC – CMD Banu Maracine
    Soi: Feteasca Alba si Tamaioasa Romaneasca
    Tip: alb / sec
    Alcool: 12,5%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Vinaltus
    56.50 lei Adaugă în coș