Migala Cuvee 25 – Rosu 2019
Editie aniversara – 25 ani de existenta a cramei!
Este un maturat jumatate în butoaie noi, jumatate in butoaie de a doua si a treia trecere, cu note florale și de fructe negre. Coacaze negre si rosii zdrobite, dulceata de prune, dar si o nota de cedru sau mir. Oxigenarea scoate la iveală note de grafit. Nasul este proaspăt, răcoros, dar intens si complex.
Gustul este mediu spre plin, cu o coloana solida de taninuri rotunde cu granulatie fina, sustinut de aciditatea vibranta a fructelor rosii si negre, cu un final lung.
Temperatura de servire 14-16 C si poate fi excelent acompaniat de preparate din vanat cu par, fripturi la cuptor sau, de ce nu?, o tochitura moldoveneasca. La desert ar fi perfect lângă un cozonac.
DOC – CMD Dealu Mare
Cupaj: Feteasca Neagra , Merlot, Cabernet Sauvignon
Tip: rosu / sec
Alcool: 14,5%
Cantitate: 750 ml
Producator: Crama DeMatei
70.00 lei