Davino – Iacob Rosu 2020
Produs cu Garantie SGR / 0.50 lei!
Davino Iacob Rosu este un cupaj de Cabernet Sauvignon si Feteasca Neagra, limpede, cristalin, rosu rubiniu intens cu reflexii purpurii.
Buchet caracteristic soiului, intens, persistent si complex: fructe de padure si note de piper verde, lemn de stejar si cafea.
Gustul este amplu si ferm, cu o panta lunga ce acopera toate nivelele senzoriale, echilibrat si armonios structurat, final persistent.
Vinificare:
Struguri recoltati manual si selectati pe banda de triere, flux menajat de prelucrare.
Soiurile sunt vinificate separat dupa o tehnologie clasica de fermentare pe bostina, in vase de inox de 150 Hl la 24-26°C, timp de 17 zile la Feteasca Neagra si 21-27 zile la Cabernet Sauvingnon .
Conversie malolactica desavarsita imediat dupa terminarea fermentatiei alcoolice.
Maturat in baricuri de stejar romanesc la a doua umplere la 15°C timp de 12 luni.
Invechit la sticla minim 12 luni inainte de lansare.
DOC Dealu Mare – Ceptura
Cupaj: Cabernet Sauvignon si Feteasca Neagra
Tip: rosu / sec
Alcool: 14%
Cantitate: 750 ml
Producator: Crama Davino
78.50 lei





