Davino – Flamboyant 2020 + Cutie

Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
Davino Flamboyant este un vin de culoare rosu-rubiniu intens cu reflexe purpurii complex si corpolent.
Se produce prin culesul selectiv al strugurilor din cele mai valoroase parcele de Cabernet Sauvignon, Merlot si Feteasca Neagra, vita de vie avand o varsta medie de circa 40 ani.
Limpede-cristalin, rosu – rubiniu intens, cu reflexe purpurii,
Buchet complex, persistent si intens, cu nuante de fructe negre, miez de nuca, piper verde, menta si tabac.
Expresiv, amplu, puternic, dar rotund.
Evolutie pe o panta lunga, cu un postgust remanent usor condimentat, ce pune in evidena taninurile fine si elaborate.
Vinificare
Vinificare separata, parcelara a celor trei soiuri din cupaj.
Struguri au fost selectati manual pe masa de triere, selectia fiind completata prin trierea manuala a boabelor.
Flux menajat de prelucrare, cu separarea si zdrobirea usoara a boabelor.
Metoda de vinificatie in rosu: clasica pe bostina, in vinificatoare orizontale si in vase mici de inox la 24-25 °C:
Cabernet Sauvignon – timp de 30 zile
Merlot – 26 zile
Feteasca Neagra – 22 zile.
Conversie malolactica desavarsita imediat dupa cea alcoolica, in barrique.
Maceratia pre si post fermentativa realizata prin 4 tehnici diferite adaptate fiecarui soi si clona in parte, ghidata spre maximizarea extractiei, dar fara a depasi limita elegantei.
Maturat 100% timp de minim 13 luni in baricuri din stejar romanesc, din care: 90% noi si 10% la a doua umplere.
Invechit la sticla minim 24 luni inainte de lansare.
Potential de invechire / Fereastra de consum:
Fructat: 2024 – 2026,
Matur: 2027 – 2033,
Plenitudine: 2033 – 2040.
DOC Dealu Mare – Ceptura
Cupaj: ~ 60% Cabernet Sauvignon 61%, ~ 30% Merlot si Feteasca Neagra ~ 10%.
Tip: rosu / sec
Alcool: 14,5%
Cantitate: 750 ml
Producator: Crama Davino

295.50 lei

Categorii: , , , , , ,
Modalitati de Plata: OP, Transfer Bancar, Ramburs sau In Magazin

Livrarea este GRATUITA pentru comenzile cu valoare mai mare de 500 Lei in orice localitate de pe teritoriul Romaniei aflata in lista localitatilor acoperite de TNT Courier. Pentru comenzi cu valoare mai mica de 500 Lei, taxa de livrare este de 20 Lei pentru Timisoara, 35 Lei pentru restul localitatilor din tara.
 

Produse similare