• Prince Stirbey – Sauvignonasse 2018

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Sauvignonasse este un soi de struguri destul de raspandit in Romania. Totusi, numele lui corect apare rareori pe eticheta, fiind considerat mereu identic cu Sauvignon Blanc – dar este un soi aparte, cu un caracter deosebit, cu un buchet fraged, aciditate blanda, rezultand un vin mai fin si armonios, care se preteaza la o gama mare de asocieri culinare.
    Dupa vinificare in cisterne inox acest vin a maturat un an de zile in butoaie mari de stejar, completand finetea si armonia soiului cu o structura mai plina a vinului. Sugeram sa-l savurati langa o sunca cruda cu mozzarella si rucola, un lup de mare la cuptor cu rosii si capere, sau un pui fraged cu cimbru si rozmarin.
    Pentru eticheta acestui vin am ales o reclama de Vin Stirbey de la inceputul secolului XX, care ne duce cu gandul spre vinurile nobile Stirbey, servite la mese festive deja acum peste 100 de ani.
    IG Dealurile Olteniei
    Editie Limitata: 1557 sticle
    Soi: Sauvignonasse
    Tip: alb / sec
    Alcool: 14%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Stirbey
    130.50 lei Adaugă în coș

  • Prince Stirbey – Spumant Extra Brut 2021

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Deja la inceputul secolului XIX, expertii din Franta si Germania au constatat ca Cramposia este un soi potrivit pentru a fi vinificat ca spumant. Produs din struguri de Cramposie recolta 2021, vinificat conform metodei traditionale “champenoise”: dupa prima fermentare a vinului de baza, s-a facut a doua fermentare in sticle, vinul maturand minim doi ani de zile pe drojdie in sticle. Urma remuajul manual timp de 2 saptamani, urmat de degorjare fara dozaj, rezultand un spumant “brut nature”.
    Din prospetimea lui crocanta, impreuna cu mineralitatea fina si aromele proaspete si elegante rezulta un vin spumant care trezeste toate simturile, de o usurinta si finete seducatoare, reflectand geniul locului unde s-a nascut si al oamenilor care l-au creat.
    Soi: Cramposie
    Tip: spumant alb / extra brut – metoda traditionala
    Alcool: 12,5%
    Cantitate: 750 ml
    Degorjare: 10.04.2025
    Producator: Crama Stirbey
    145.50 lei Adaugă în coș

  • Prince Stirbey – Negru de Dragasani Rezerva 2020

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Descendent al soiurilor de Negru Vartos si Babeasca Neagra, se reflecta in acest soi toata diversitatea regiunii Dragasani – climatul cald si insorit, varietatile de fructe si condimente si sarmul locuitorilor.
    Dupa maturarea de minim un an in butoaie de stejar, acest vin se prezinta cu arome dense in nas si elegant catifelat in gura – seducator, invitand la mai multe, niciodata obositor. Structura de taninuri intensifica, dar niciodata nu acopera acest caracter deosebit al soiului de Negru de Dragasani. Se potriveste ca insotitor la branzeturi tinere si proaspate la fel ca si la roastbeef sau alta carne fina, dar si la paste si risotto din bucataria italiana.
    IG Dealurile Olteniei
    Soi: Negru de Dragasani
    Tip: rosu / sec
    Alcool: 14.5 %
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Stirbey
    130.50 lei Adaugă în coș

  • Prince Stirbey – Novac 2020

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Fratele mai mare al “Negrului de Dragasani“, desi nascut si crescut in aceeasi regiune, dezvolta o personalitate complet proprie. Acest vin rasfata simturile cu o culoare rosu-rubinie intensa, un buchet de fructe si arome picante de afine, ienupar, piper negru, ciocolata neagra si cuisoara.
    Flateaza cerul gurii cu caldura sa, corpul consistent, taninul perfect integrat, aciditatea fina si o finisare lunga. Vinul este aidoma regiunii in care s-a nascut : salbatic , rasfatand simturile.
    IG Dealurile Olteniei
    Soi: Novac
    Tip: rosu / sec
    Alcool: 14.5 %
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Stirbey
    130.50 lei Adaugă în coș

  • Pachet Prince Stirbey: Sauvignon Blanc 2019 + Cabernet Sauvignon 2018

    Garantie SGR +0.50 lei!
    Sauvignon Blanc 2019 / sec – 1 sticla
    Cabernet Sauvignon 2018 / sec – 1 sticla
    + Cutie cadou
    171.00 lei Adaugă în coș

  • Pachet Prince Stirbey: Tamaioasa 2022 + Negru de Dragasani 2023

    Garantie SGR +0.50 lei!
    – Tamaioasa Romaneasca 2022 / sec – 1 sticla
    – Negru de Dragasani 2023 / sec – 1 sticla
    + Cutie cadou
    161.00 lei Adaugă în coș

  • Prince Stirbey – Cabernet Sauvignon 2017 / Magnum 1,5L

    Si acest soi din Franta s-a adaptat foarte bine in Dragasani de peste 100 de ani. Terroir-ul local permite dezvoltarea intensa a caracterului fructuos tipic acestui soi, insotit de taninuri complexe dar nu insistente. Abia dupa minim 12 luni de maturare in baricuri frantuzesti si romanesti se imbuteliaza acest vin. Tratarea strugurilor cu grija in crama si folosirea butoaielor vechi asigura mentinerea elementelor caracteristice soiului si in vinul maturizat.
    Langa o carne de vanat sau branzeturi maturizate acest Cabernet dezvaluie toata adancimea si complexitatea lui.
    IG Dealurile Olteniei
    Soi: Cabernet Sauvignon
    Tip: rosu / sec
    Alcool: 14%
    Cantitate: 1500 ml
    Producator: Crama Stirbey
    250.00 lei Adaugă în coș

  • Prince Stirbey – Spumant Rosé 2019

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!

     

    Acest spumant este vinificat din struguri de Novac recolta 2019, conform metodei clasice: vinul de baza, fermentat in inox, maturat 6 luni in butoaie de lemn, a fermentat a doua oara in sticle. Dupa peste 2 ani de invechire pe drojdie in sticla, l-am degorjat fara dozaj, incadrandu-l, astfel, in categoria de spumant brut.

    Rezultatul este un Spumant cu un buchet elegant de fructe proaspate in nas, un perlaj fin si persistent si un echilibru placut in gura.

    Se ofera ca insotitor de peste afumat, de paté de ficat de gasca sau de rata, la fel ca si la carne fina de pasare sau de vitel. Sau il puteti incerca drept cheie pentru a deschide usile pentru conversatie si socializare.

    Soi: Novac
    Alcool: 12%
    Tip: spumant rose / brut / metoda traditionala
    Cantitate: 750 ml
    Ambalaj: cutie de carton personalizata
    Producator: Crama Stirbey
    145.50 lei Adaugă în coș

  • Merlot Rezerva „Ordinul de Malta” 2018

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    – editia Ordinul Suveran Militar de Malta –
    Soi: Merlot
    Tip: rosu / sec
    Alcool: 15.00 %
    Cantitate: 750 ml
    Ediție limitată: 2550 sticle
    Aprecierea noastra pentru proiectele umanitare si activitatile caritative ale Ordinului Suveran Militar de Malta in Romania ne-a inspirat in 2011 sa-i dedicam o editie limitata din crama Stirbey: „Merlot Rezerva – Ordinul de Malta”.
    Produs din cei mai buni struguri de Merlot din via Stirbey, culesi si selectionati manual, vinificat cu grija, reducand interventiile tehnice la minim, pastrand caracterul strugurilor din vie, tipic pentru acest soi si pentru terroir-ul din Dragasani. Dupa fermentarea cu drojdii naturale si maceratia pe bostina timp de 6 saptamani, vinul a fost tras in baricuri de stejar romanesc – din care o treime baricuri noi – , invechit pe o perioada de 2 ani si imbuteliat fara filtrare fina.
    Rezultatul este un vin elegant si bine echilibrat, cu un buchet de mure si prune coapte, de tonuri de piele, scortisoara si boabe de cafea. Textura de taninuri fine, arome de piper negru si ciocolata amara dau vinului un corp persistent, adanc si lung, dar nu gras: un echilibru perfect intre textura, aciditate si arome. Vinul are un potential ridicat de invechire de minim 8-10 ani. Se recomanda carafare timp de minim o ora.
    Cumparand acest vin, sprijiniti proiectele Ordinului Suveran Militar de Malta in Romania cu o donatie de 10 RON pe sticla.
    150.50 lei Adaugă în coș

  • Prince Stirbey – Cuvee Genius Loci 2018

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Prin acest vin continuam gama noastra de vinuri “Genius Loci”, inspirate de “Zeul Locului” din podgoria Dragasani, create din soiuri autohtone, urmarind traditiile locale, fie in vie fie in crama. Si astfel “Zeul Locului” poate sa inspire si pe amatorii de vin sa inteleaga in intregime aceste vinuri: O sticla de vin, cat de excelenta ar fi, niciodata nu se poate explica in intregime ea insasi. Dar o poate cunoaste foarte bine cel care atinge pamantul care a nascut-o, daca se uita in chipurile oamenilor care locuiesc acolo, daca apreciaza lumina, morfologia, munca taranilor, casele, pana la bucateria, in aceasta regiune.
    IG Dealurile Olteniei
    Soi: Novac si Negru de Dragasani
    Tip: rosu / sec
    Alcool: 13 %
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Stirbey
    145.50 lei Adaugă în coș

  • Prince Stirbey – Cabernet Sauvignon Reserva 2019

    Gust: elegant, rafinat, cu taninuri complexe, coacăze, cafea, fragi, ciocolată, nuci prăjite.
    Nas: fructat, vegetal.
    Culoare: roșu granat.
    Servirea: Recomandăm servirea vinului la o temperatură de 14 – 18 grade C. Se poate savura împreună cu un T-bone-steak suculent, cu o gașcă la cuptor sau cu brânzeturi din Savoye.
    Editie Limitata: 1697 sticle
    IG Dealurile Olteniei
    Soi: Cabernet Sauvignon
    Tip: rosu / sec
    Alcool: 15 %
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Stirbey
    145.00 lei Adaugă în coș

  • Prince Stirbey – Tamaioasa Romaneasca 2023

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!

    Si acest soi de struguri, Tamaioasa Romanesca, este o dovada pentru peste doua mii de ani de istorie a viticulturii la Dragasani: descendent din familia de Muscat din Orientul Mijlociu, Tamaioasa a ajuns la Dragasani probabil cu tarani greci si romani in timpul imperiului roman. Pe solurile reci de lut si argila din regiunea noastra, acest soi aromat dezvolta un buchet floral-condimentat extraordinar de intens, pastrand o aciditate proaspata.
    Vinificat in sec, Tamaioasa Romanesca se ofera ca aperitiv sau cu salate, dar si cu specialitati condimentate din bucatariile Asiei.

    Soi: Tamaioasa Romaneasca

    Tip: alb/sec

    Alcool: 13 %

    Cantitate: 750 ml

    IG Dealurile Olteniei

    Producator: Crama Stirbey

    85.50 lei Adaugă în coș