Strugurii folosiți pentru acest Riesling plini de aromă din zona Codru, Vorniceni, au fost recoltați dintr-o vie care are vârsta peste 20 ani, rezultând un amestec echilibrat de arome bogate și arome coapte, aciditate vibrantă și structură moale.
Riesling 2022 se deschide cu arome de pară galbenă, lemon, iasomie, note tentante de citrice, mușețel, floare de portocal și unt brun.
Vinul are o greutate bogată la mijlocul gustului rezultat al perioadei de maturare pe strat fin de drojdii timp de 8 luni, creând un vin complex, multistratificat și un final persistent.
ORNIS – este cupajul creat prin combinarea de tradiții în vinificație și inovație a vinăriei DIVUS, pentru a crea acest vin excepțional din inima Codrilor.
ORNIS – ca orice lucrare a apărut din pasiune și dedicație pentru tot ce înseamnă VIN.
ORNIS – este vinul calității absolute, la care sa lucrat la fiecare detaliu !
ORNIS varianta white BLEND, dupa indragitul cupaj rosu ORNIS care este Feteasca Neagra si Merlot a venit si rindul la lansarea cupajului ALB care este un asamblaj dintre SAUVIGNON BLANC/FETEASCA REGALA & CHARDONNAY toate fiind maturate in butoaie de 500 litri timp de 4 luni cu batonaj.
Vinul se deschide frumos cu note de fructe exotice, miere și grafit. Gustul este extraordinar de complet, cu piersici, citrice si nuci prajite. O linie fină de aciditate și o mineralitate salină îmbietoare echilibrează miezul intens al fructelor și oferă un final proaspăt și plăcut !
Cupaj: Chardonnay, Feteasca Regala si Sauvignon Blanc
Obtinut la cupajarea de vinuri atent selectionate din soiul de struguri Cabernet Sauvignon,Merlot si Saperavi, culoare rosu-purpuriu inchis.
Aceast cupaj ne ofera un buchet bogat in arome intense de coacaze si prune uscate, dar echilibrat de tonuri de toast si cacao.
Corpolent si armonios, gustul este predominant de arome de fructe negre, iar taninii se resimt moi. Postugustul este elegant si de durata.
Este un cupaj vinificat in stilistica lumii noi, unde am incercat la minim contactul vinului cu butoiul stejar, doar Cabernet Sauvignon timp de 4 luni.
Divus Domeniile Vorniceni Floricica este un vin alb sec, produs din struguri de origine autohtona Floricica, recoltati din zona centrala a Moldovei. Este un vin de o culoare galben-pai cu reflexii aurii, are un nas parfumat de flori de tei, flori de camp si propune o explozie de citrice si fructe albe. Gustul este foarte frumos pronuntat de citrice, cu aciditate foarte placuta si post-gust de durata.
Este cupajul dintre 2 soiuri autohtone Rara Neagră & Feteasca Neagră. Este un vin de culoare roșu rubiniu cu reflexii violacee în margini. Nasul este bogat în note de fructe de pădure și stafide urmate de tonuri de vanilie. Gustul este complex și armonios cu senzația de vișine și prune uscate iar post-gustul este savuros și persistent.
Vinul a fost produs într-o ediție limitată de 3800 sticle.
Acest vin spumant a fost creat prin fermentarea secundară a cupajului de vinuri din struguri de Chardonnay & Feteasca Regală, fermentarea are loc în rezervoare de oțel inoxidabil, unde vinul trece și prin conversie malolactică.
Strugurii Chardonnay și Feteasca Regală, provin dintr-o selecție de podgorii plantate în solurile calcaroase din apropierea cramei. Acestea dețin condițiile ideale pentru echilibrul de coacere și aciditate necesar vinului nostru spumant.
Spumantul Brut DOMENIILE VORNICENI este crocant și echilibrat. Culoarea pai palid și arome de citrice coapte tipice de la soiul Chardonnay. Aroma, destul de complexă expresivă de mere, lămâie completate de pâine proaspătă. Gustul, plin cremos și complex, pe sfârșit se fac resimțite note de nuci.
Vin alb sec, produs din struguri de origine autohtonă VIORICA, recoltați din zona centrală a Moldovei. Un vin cu o culoare elegantă galben-pai cu reflexii aurii, nas foarte bogat, parfumat, se găsesc arome de busuioc, lemon grass, citrice.
Gustul este proaspăt și echilibrat iar post-gustul ușor acid, persistent și proaspăt.
Recomandăm asocierea acestui vin cu fructe de mare, pește copt sau pe grill cât și cu salate mediteraneene.
PINOT NOIR – 2019, vin roșu sec, produs din struguri selecți de soiul Pinot Noir, recoltaţi din zona de sud a Moldovei. Are o culoare vie de rodie, ce sclipește frumos în pahar.
Vinul a fost maturat timp de 5 luni în butoaie de origine franceză. În aromă descoperim un pas profund, de fucte roșii, cireșe negre, arome pământoase plăcute bine exprimate.
Pe palat veți regăsi prune, fructe de toamnă, taninuri fini și bine integrați, cu o aciditate suculentă, finalul este lung iar vinul excepțional !
Se asociază foarte bine cu carne crud zvântată, cașcavaluri moi.
Vinul de Rară Neagră are o o culoare roşu-violacee, o fructuozitate medie-ridicată şi o corpolenţă lejeră, datorită taninurilor catifelate, aproape imperceptibile, şi a acidităţii destul de ridicate pentru un vin roşu.
Din punct de vedere aromatic, etalează deopotrivă atât arome de fructe roşii (vişine amărui, prune uscate), cât şi tonuri florale (violete, bujori, iris), aşezate pe un fond subtil pământos.
Gustativ, vinul este lejer, cu note de fructe roşii, susţinute de o aciditate considerabilă, cu o tentă tonică, subtilă, în postgust.
Vin roșu sec, produs din struguri selecți de soiul Cabernet Sauvignon, recoltaţi din zona de sud a Moldovei. Vin maturat 12 luni în butoaie de stejar american, obținut din struguri culeși manual, lădiță cu lădiță.
Un vin îndrăzneț și plin de viață, condimentat, cu arome intense de fructe uscate, vanilie, cacao și ciocolată.
Cu un gust profund și catifelat de fructe negre de pădure, cu tanini moi și fini.
Poate fi asociat cu brânzeturi fine, carne roșie sau bucate la grătar.
Vin roșu sec, produs din struguri selecți de soiul Merlot, recoltaţi din zona de sud a Moldovei. Vin maturat 12 luni în butoaie de stejar american, obținut din struguri culeși manual, lădiță cu lădiță. Vin care vă propune aromele sale de mure, coacăze, cireșe negre, ciocolată neagră și vanilie.
Un vin rotund, cărnos de fructe negre de pădure, care ușor poate fi asociat cu brânzeturi fine, carne roșie sau bucate la grătar.