AVERESTI este cuvântul-cheie care desemnează nu doar o Busuioacă inconfundabilă și o Fetească Neagră vioaie, ci și unul dintre cele mai rare soiuri autohtone: Zghihara. Strugurii de Zghihară au triumfat aici și au găsit cea mai bună exprimare: nobilă, dar și năbădăioasă. Aceasta este încă o confirmare că la Averești, prin cultivarea atentă a strugurilor, iau naștere vinuri seducătoare, prin prospețime, intensitate a gustului și calitate a aromelor, care dau standardul de referință al soiului.
Nas intens, vioi, cu note florale. Gust dominat de fructe albe, cu note de citrice și fructe coapte, într-un strat fin, dar prezent, de condimente. Final reconfortant, cu note citrice.
Bine răcit (8-10*C), potrivit la orice oră, perfect pentru vinete cu maioneză, ouă umplute, salate boeuf sau a la rousse, burger sau pulled pork.
DOC – CMD Husi
Soi: Zghihara
Alcool: 12,5 %
Tip: alb / sec
Cantitate: 750 ml
Producator: Domeniile Averesti
62.00 leiPrețul inițial a fost: 62.00 lei.55.80 leiPrețul curent este: 55.80 lei.Adaugă în coș
Vinul este de culoare roz – somon, limpede si stralucitor.Aromele principale sunt de fructe rosii,cum sunt capsunile, coacazele rosii,zmeura si cirese,completate, mai ales gustativ, de note citrice de portocalarosie si grapefruit roz. Cabernetul ii confera textura, iar soiul Merlot, mai catifelat, ii da vinului un corp suplu si placut. Vinul este sec, racoritor, cu alcool bine integrat, iar dupa aerare se pot remarca si note de tarta de fructe in final de gust.
Asocieri culinare: Cu aperitive reci, salata de vinete, sashimi de peste, fructe de mare la gratar si preparate pe baza de pui si curcan ; Deserturi cu fructe de padure si inghetata.
DOC – CMD Recas
Soi: Merlot si Cabernet Sauvignon
Tip: roze / sec
Alcool: 12,5 %
Cantitate: 750 ml
Producator: Crama Recas
80.00 leiPrețul inițial a fost: 80.00 lei.72.00 leiPrețul curent este: 72.00 lei.Adaugă în coș
Un vin reusit, care se remarca inca de la nivel cromatic datorita nuantelor pronuntate de rosu-intunecat cu reflexe viole si un nivel de limpiditate satisfacator.
La nivel olfactiv se identifica parade surprinzatoare de arome proaspete (mure, coacaze negre si visine coapte), iar in prelungire se identifica tente palide de mosc, vanilie sau scortisoara.
Gustativ, aroma inegalabila a fructelor de padure rosii, completate cu efectele launtrice ale lemnului rece si tonurile usoare de vanilie vor creea satisfactia dorita.
DOC – CMD Recas
Soi: Merlot
Tip: rosu / sec / nefiltrat
Alcool: 14,5 %
Cantitate: 750 ml
Producator: Crama Recas
90.00 leiPrețul inițial a fost: 90.00 lei.81.00 leiPrețul curent este: 81.00 lei.Adaugă în coș
Muse Stars este un vin spumant superb semnat Cramele Recaş, în a cărui compoziţie se regăsesc exclusiv struguri Chardonnay. Pentru a realiza sortimentul, producătorii au folosit metoda tradiţională de fermentare în sticlă timp de 19 luni, obţinând astfel un perlaj fin, seducător, care înnobilează discret paleta aromatică. Vinul are un caracter proaspăt, elegant şi expresiv, de aceea se potriveşte foarte bine cu brânzeturi tari şi semitari, brânză cu mucegai, crustacee sau deserturi cu fructe galbene. Temperatura optimă de servire este de 5 – 7 °C.
Notele degustării:
Miros: Note curate de fructe, în special pere şi piersici zemoase, completate cu accente minerale şi tonuri subtile de pâine prăjită.
Gust: Un melanj nuanţat, unde se ghicesc arome de pepene galben, piersică bine coaptă şi influenţe citrice vibrante.
Culoare: Galben pai, cu sclipiri aurii.
Soi: Chardonnay
Tip: spumant alb / brut / metoda clasica
Alcool: 12 %
Cantitate: 750 ml
Vin de baza produs de Crama Recas
Produs si imbuteliat in Germania
90.00 leiPrețul inițial a fost: 90.00 lei.81.00 leiPrețul curent este: 81.00 lei.Adaugă în coș
MIROS: Vinul făcut 100% din Sauvignon Blanc recoltat din via proprie, dezvăluie arome placute de citrice și note de flori de soc. Aromele sunt simple și directe care cuceresc de la prima înghițitură.
GUST: Gustativ este un vin sec, cu un atac de aciditate bună ce invigoreaza palatul stimulând apetitul. În gust apar aceleași fructe cu tonuri de citrice și cu o ușoară amareala tonică în post gust.
ASOCIERE CULINARĂ: Potrivit pentru deschiderea mesei. Poate fi servit înainte de cină cu cocktailuri de creveți, salată Caesar, calmari bine prăjiți, avocado, dar merge foarte bine și cu bucatele orientale (mâncare chinezească, mâncarea indiană, sushi, stridiile, salatele de crabi).
TEMP. DE SERVIRE: 8 – 10°C.
Ediție limitată 1400 sticle.
DOC – CMD Lechinta – Teaca
Soi: Sauvignon Blanc
Alcool: 13,5 %
Tip: alb / sec
Cantitate: 750 ml
Producator: Casa de Vinuri Zaig
46.00 leiPrețul inițial a fost: 46.00 lei.41.40 leiPrețul curent este: 41.40 lei.Adaugă în coș
Arome intense de busuioc completate de note florale. Gust dominat de fructe albe- într-un strat delicat de petale de trandafir. Final elegant, cu note ușor condimentate.
Servire: Foarte bine răcit (8° C) însoțit de muzică, dans și mulți prieteni.
DOC – CMD Husi
Soi: Busuioaca de Bohotin
Alcool: 12,5 %
Tip: rose / sec
Cantitate: 750 ml
Producator: Domeniile Averesti
62.00 leiPrețul inițial a fost: 62.00 lei.55.80 leiPrețul curent este: 55.80 lei.Adaugă în coș
Nativus Aligote impresionează prin mineralitatea ridicată și aromele ierboase. Are note de agrișe, mere verzi, citrice și un final lung, mieros, cu gust de piersici coapte. Asta face din Nativus Aligote un vin proaspăt și răcoritor, chiar vibrant.
Servire: Bine răcit (8-10*C), bun de asortat cu carne de vânat, pește și fructe de mare.
Soi: Aligote – DOC Husi
Alcool: 13 %
Tip: alb / sec
Cantitate: 750 ml
Producator: Domeniile Averesti
40.00 leiPrețul inițial a fost: 40.00 lei.36.00 leiPrețul curent este: 36.00 lei.Adaugă în coș
Arome complexe de flori de salcâm, cu ușoare nuanțe de lemn de stejar, ce completează gustul amplu, elegant, potențat de componenta baricată a vinului. Aciditatea este una nu prea ridicată, medie, dovada că strugurii au fost recoltați la maturitatea deplină. Tușele finale sunt asemeni unor unduiri untoase care îmbracă într-un mod plăcut bolta palatină.
Bine răcit (8-10*C), alături de carne de porc, vită și mâncăruri picante.
Soi: Chardonnay – DOC Husi
Alcool: 13,5 %
Tip: alb / sec
Cantitate: 750 ml
Producator: Domeniile Averesti
40.00 leiPrețul inițial a fost: 40.00 lei.36.00 leiPrețul curent este: 36.00 lei.Adaugă în coș
Gust: Vioi, proaspăt și fructat, cu nuanțe ușoare de măcriș și cu un postgust mineral.
Nas: Arome plăcute, dar discrete, de mere verzi, lime și agrișe.
Culoare: Galben-pai.
Servirea: Recomandăm servirea vinului la o temperatură de 8 – 10 ˚C alături de carne albă de pasăre, de preferĭnță potârniche sau pește.
Definirea stilului pentru vinurile NATIV de Averești este rezultatul unei munci minuțioase, al selecției precise a microterroir-ului si parcelelor, si la variate si moderne tehnici de vinificație.
Soi: Zghihara – DOC ”Husi”
Tip: alb / sec
Alcool: 12,5 %
Cantitate: 750 ml
Producator: Domeniile Averesti
40.00 leiPrețul inițial a fost: 40.00 lei.36.00 leiPrețul curent este: 36.00 lei.Adaugă în coș
Acest vin de colecție a fost creat din struguri ajunsi la maturitate deplina, dupa acumularea în mod natural a unui conținut generos de zahăr. Strugurii au fost sortați manual, apoi au urmat calea către obținerea mustului prin presare usoara, licoarea fiind lăsată să fermenteze pe pielițe timp de 24 de ore.
Legenda spune ca acesta era soiul preferat de catre zeitati, fiind folosit si ca moneda de schimb.
Tămâioasa Românească, servită în paharul potrivit, redă culoarea dogoritoare a soarelui printre rândurile viței de vie de pe Dealul Tiganului.
Note de degustare:
Cu o culoare galben verzui cu ușoare reflexii aurii, este un vin extraxtiv având arome florale intense de salcâm, miere de tei, flori de soc și fructul pasiunii.
Acest vin corpulent cu aciditate proaspata, cu gust deosebit, fructuos și floral ne ofera o tusa discreta de grapefruit și un final foarte lung și bogat în același timp.
Direct si prietenos, un vin amical, bun pentru orice ocazie.
Recomandari Culinare:
Este partenerul ideal pentru preparate precum doradă la cuptor sau chifteluțe de pui sau de curcan în sos de smântână. Se potrivește foarte bine cu fructele de mare, branzeturile rafinate usor sarate, cu mâncare asiatică sau paste cu sos alb.
Pentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 8 – 12°C.
DOC – CMD Mehedinti – Vinju Mare
Soi: Tamaioasa Romaneasca
Alcool: 12.62 %
Tip: alb / sec
Cantitate: 750 ml
Producator: Domeniile Dascalu
42.00 leiPrețul inițial a fost: 42.00 lei.37.80 leiPrețul curent este: 37.80 lei.Adaugă în coș
Feteasca Regală de la Domeniile Mitroi este un vin sec, neted și structurat optim. Oferind o culoare galben pai cu reflexe aurii, acest vin este corpolent dar plăcut moale pe palat. Aromele de citrice ușoare și florile delicate sunt completate de indicii de mere verzi și pere, ce se încheie cu un final încântător de lung.
Soi: 100% Feteasca Regala
Regiune: Murfatlar D.O.C.
Nivel de alcool: 12.6%
Tip: alb / sec
Cantitate: 750 ml
Producator: Domeniile Mitroi
34.00 leiPrețul inițial a fost: 34.00 lei.30.60 leiPrețul curent este: 30.60 lei.Adaugă în coș