Santalba – Reserva Selección Especial 2001
O hartă într-o sticlă!
Santalba în dorința sa de a arăta trecutul : istoria lui, prezentul : adevărul și viitorul : provocarea lui și de a reuși să le arate pe toate în aceeași sticlă lansează un vin unic, unul dintre cele numite a face istorie nu numai în cramă, dar si în Rioja,.
Mai bine de două decenii în care vinul se arată cu nuditate totală, fără ascundere, oferindu-ne senzații pe care puține vinuri din lume le pot oferi, senzații demne de 99 de puncte.
În acest roșu vom regăsi ISTORIE prin terroir-ul care ne duce la absorbția de mineralitate, feruginoase, chiar și sângerări, care amintesc de marele Bordeaux al lumii.
Vizual: vin intens închis la culoare, cu un margine de cărămidă care indică maturitatea sa nobilă.
Arome: Fructe negre foarte coapte, smochine, prune amestecate cu mirodenii, fructe uscate, cuișoare, lemn dulce, cacao și pâine prăjită care indică timpul îndelungat în butoi .
Gust: intens cu volum, aciditate vie dar echilibrat și mătăsos în gură persistente.
Potențial mare de învechire în sticlă. Cu siguranță peste 2030!
Sugesti de asociere culinarai: Foarte bun cu friptură, grătare, confit de rață, brânză curată și semicurată, tocanite de vin roșu, hribi la grătar, tocane, șuncă iberică… Temperatura de consum: 17-18ºC
Soi: 100% Tempranillo
Tip: rosu / sec
Alcool: 14,5%
Maturare in barrique: 38 luni
Cantitate: 750 ml
Producator: Santalba
Regiune: Rioja
Tara: Spania
545.00 lei
Only 1 left in stock