Non T’aspetti – Negroamaro Bianco 2023
Garantie SGR +0.50 lei
Culoare galben pai, buchet intens, picant cu note florale. Proaspătă, minerală și cu un gust plin și savuros.
Soi de struguri : Negroamaro
Tip: alb / sec
Alcool: 12%
Cantitate: 750 ml
Zona de producție : Salento. Soluri foarte roșii, bogate în oxizi de fier, situate pe rocă calcaroasă.
Vinificare: Presare blândă a strugurilor la temperaturi foarte scăzute. Separarea imediată a pielii de lichid. Limpezire statică pre-fermentativă; fermentatie alcoolica la 11°C; învechire ulterioară pe drojdie timp de 2-3 luni.
Asocieri : Excelent cu aperitive, supe de pește, brânzeturi tinere și primele feluri cu sosuri delicate.
Temperatura de serviciu : 12°C
Premii: 95 de puncte conform lui Luca Maroni, autorul ghidului „Best Italian Wines”
Producator: La Pruina
Tara: Italia
56.50 lei