Nikolaos Blanc – Wild Yeast 2020 – 2021
Vinul este fermentat cu drojdie din flora spontana, fiind o incercare reusita de a evidentia caracteristicile deosebite ale terroir-ului dobrogean. Solul calcaros al podgoriei ii aduce o nota distincta de eleganta si mineralitate care se imbina perfect cu aromele fructelor – in special lime si agrise. Este un vin echilibrat, cu aciditate placuta, de o unctuozitate delicata si un gust remanent de lime si pomelo.
Mancaruri recomandate: Preparate mediteraneene pe baza de peste, pui, fructe de mare, mancaruri exotice usoare de vara, deserturi clasice frantuzesti.
IGP Colinele Dobrogei
Sortiment struguri: Sauvignon Blanc
Temperatura de servire: 8 -10 grade
Alcool: 12%
Cantitate: 750 ml
Tip: alb / sec
Producator: Crama Histria
65.00 lei
Doar 2 rămase în stoc