Parte din colecţia Bardul din Mircești a Cramei Mirceşti, Fume Blanc aduce cu el expresivitatea deplină a soiului Sauvignon Blanc, prin struguri culeși din podgorii aflate în inima Moldovei, la o altitudine de 320m, pe pante îndreptate S-E şi înclinație de 6 grade, dar şi printr-o vinificare menită să evidenţieze tot ce-i mai bun în soi. Maturarea se face ”sur lie” timp de 5 luni, în butoaie de salcâm, iar la final, Bardul din Mircești Fume Blanc se dovedeşte a fi o pură desfătare pentru simţurile pasionaţilor de vinuri albe seci, dar şi ale colecţionarilor. Colecţia Bardul din Mircești porneşte tocmai de la filozofia creării unor vinuri de înaltă profunzime, cu bun potențial de învechire la sticlă, adresate celor care ştiu să aprecieze valoarea unui vin bun. Un astfel de vin este cu siguranţă şi Bardul din Mircești Fume Blanc, ideal de savurat la o temperatură de 8-10 grade Celsius în asocieri culinare cu aperitive, pește, fructe de mare sau brânzeturi.

Miros: Note irezistibile de iasomie şi fagure de miere, rotunjite cu accente fructate de pepene galben.

Gust: Corpolent, intens fructat, mai puțin concentrat pe citricele specifice ale unui Sauvignon Blanc şi mai mult înclinat spre nuanţe ierboase.

Culoare: Galben verzui.

Soi: Sauvignon Blanc

Tip: alb / sec

Alcool: 13,5%

Cantitate: 750 ml

Producator: Crama Mircesti

Tara: Republica Moldova