• Ferrari Perlé Bianco Riserva 2016

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    „ Perlé Bianco” Riserva de la Ferrari provine din cele mai bune crusuri Chardonnay cultivate la altitudine,chintesența stilului Perlé. Seduce prin complexitatea și catifelarea sa rafinată. Acesta provine din selecția atentă a loturilor de Chardonnay, despre care vinificatorii Casei consideră că sunt mai potrivite pentru învechirea îndelungată. Este un Trentodoc Riserva care seduce prin personalitatea sa versatilă, fascinează prin armonie și cucerește prin eleganța sa.
    La vedere perlajul, fin si persistent, danseaza intre reflexe aurii. Nasul dezvăluie un buchet de mare complexitate în care ies în evidență note de cedru confiat, dulceață de gutui și senzații florale care sunt preludiul unor întinderi mai complexe de briză de mare și pâine condimentată. La înghițitură prospețimea și aroma se îmbină în perfectă armonie cu o moliciune rafinată care readuce la șederea îndelungată pe drojdie. Persistența gustativă finală este magnifică, dând arome de piper alb și caise deshidratată.
    Soi: Chardonnay
    Tip: spumant / alb / brut
    Maturare: minim 6 ani pe drojdii
    Alcool: 12,5%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Ferrari Trento
    Tara: Italia
    250.50 lei Adaugă în coș

  • Astoria – Fanò Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Perlaj: fin şi persistent
    Culoare: galben-pai deschis
    Buchet: elegant, bine conturat, fructat, cu aromă specifică
    Strugurii sunt recoltaţi manual în luna septembrie, când ating echilibrul maxim al proprietăţilor chimice/organoleptice, după care urmează strivirea lor slabă şi decantarea statică a mustului. Fermentarea primară are loc la 18-19 °C cu drojdii selecţionate, în recipiente de inox. Vinul nou, astfel obţinut, este păstrat cu pieliţele strugurilor pentru o lună, apoi este limpezit şi transferat în autoclave, unde se transformă în spumant. A doua fermentaţie are loc la 16-18 °C, întotdeauna cu drojdii selecţionate, timp de 25-30 de zile, după care urmează un alt proces de rafinare a drojdiilor pentru alte câteva zile. După îmbuteliere, vinul este lăsat să se odihnească în sticlă pentru câteva săptămâni.
    Soi: Glera
    Tip: prosecco / alb / extra brut
    Alcool: 11%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Astoria
    Tara: Italia
    80.50 lei Adaugă în coș

  • Prosecco Piccini – Venetian Dress D.O.C

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Aroma intensa fructata cu note de mar, lamaie si grapefruit in primele minute si apoi mirosul se dezvolta si se transforma in arome florale. Perfect pentru: Aperitiv. Se serveste la: 6/8 °C
    Asociere: Aperitive pe baza de peste, Mancaruri vegetariene
    Soi: 100% Glera
    Tip: prosecco / alb / extra dry
    Alcool: 11%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Piccini
    Tara: Italia
    78.50 lei Adaugă în coș

  • Prosecco Venetian Dress D.O.C – Rose Millesimato

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Un Rose jucaus si senzual, venit din zona Veneto, se alatura gamei premium Prosecco Piccini. Venetian Dress Rose, are un buchet moale de fructe rosii, dulci, sustinut de un perlage delicat si persistent. O editie limitata de prestigiu legata direct de conditiile meteorologice individuale si unice ale acestui vintage. Glera, folosit pentru vinurile Prosecco, si strugurii Pinot nero sunt recoltati si vinificati separat. Venetian Dress Rose este amestecul rezultat de diferite cuvee Glera selectate cu un mic adaos de Pinot Nero, vin rosu. Acest soi nobil de struguri adauga corp si complexitate vinului floral si elegant pe baza de Glera. Metoda Charmat este definita printr-o a doua fermentatie lenta si o perioada prelungita de invechire in rezervoare sub presiune. Acest proces ajuta la imbunatatirea aromelor de fructe de padure rosii si petale de trandafir ale vinului, tipice pentru Pinot Noir.
    Soi: Glera si Pinot Noir
    Tip: prosecco rose / extra dry
    Alcool: 11%
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Piccini
    Tara: Italia
    78.50 lei Adaugă în coș

  • Rose”Fashion Victim” – Astoria

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Tehnologie:
    O parte din strugurii roșii, separat fermentați și supuși unei scurte macerări, sunt cei care dau vinului acea culoare și acele tonuri specifice, atât de căutate de producătorii de vinuri spumante „clasice”, îmbinând aroma specifică și corpolența.
    Procesul atent și riguros de transformare a vinului de bază în spumant timp de 20-30 de zile, la temperaturi joase, are ca rezultat un produs echilibrat, delicat, desăvârșit, de o înaltă eleganță și complexitate.
    Caracteristici organoleptice:
    Perlaj: foarte fin, cu o transparenta stralucitoare, cu umbre rubinii
    Culoare: roz delicat
    Buchet: delicat, sugestiv, cu note de fructe proaspete si flori albe
    Gust: sec, bine conturat, energic, armonios si parfumat delicat
    Temperatura de servire: 7 – 8° C
    Soi: Pinot Noir
    Alcool: 11 % vol.
    Tip: spumant rose / Extra Dry
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Astoria
    Regiune viticolă: Veneto
    Tara: Italia
    65.50 lei Adaugă în coș

  • Astoria ”Fashion Victim”- Moscato Rose

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Vin spumant roz și aromat, perfect pentru deserturi. Se obține din struguri Malvasia Nera și Moscato Bianco, o viță de vie din Marea Mediterană de Est al cărei nume derivă din aroma moscului care îl deosebește. Răspândită în sudul Italiei, această viță de vie a început să se răspândească în nord încă din Evul Mediu. Ambele vii care dau naștere acestui vin spumant sunt cultivate pe proprietatea Val de Brun, din provincia Treviso. Strugurii sunt recoltați noaptea pentru a profita de temperatura scăzută, păstrându-și astfel moștenirea aromatică. Cei mai buni struguri sunt aduși imediat în pivniță și supuși procesului de vinificare care implică criomacerarea pentru a păstra intacte aromele fructate ale strugurilor și o scurtă macerare în contact cu cojile strugurilor Malvasia Nera pentru a transfera culoarea delicată roz. În acest fel, s-a născut un vin spumant de desert care impresionează și prin aspectul său tineresc, demn de numele Fashion.
    Un vin spumant fructat și delicat dulce, perfect pentru a încheia o cină cu un desert frumos de ciocolată.
    Temperatura de servire: 5 – 8° C
    Soi: Malvasia Nera, Moscato
    Alcool: 7%
    Tip: spumant / rose / dulce
    Cantitate: 750 ml
    Regiune: Veneto
    Producator: Astoria
    Tara: Italia
    70.50 lei Adaugă în coș

  • „Corderíe” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Strugurii recoltați în podgoriile deluroase sunt presați ușor.
    Fermentarea primară a mustului la temperatura de 16/18 ° C este urmată de un proces de spumare la temperatură scăzută pentru a respecta aromele prețioase pe care le putem aprecia în buchetul său floral, într-un gust placut moale și armonios.
    Să-l gustăm ca pe un aperitiv, cu aperitive delicate sau în perfectă concordanță cu fructe de mare la grătar.
    Soi: Glera
    Tip: prosecco alb / Extra Dry
    Alcool: 11 %
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Astoria
    Tara: Italia
    90.50 lei Adaugă în coș

  • Carassia Blanc de Blancs

    Garantie SGR +0.50 lei!
    Vinul are o culoare galben pai elegantă, mousse fin și note autolitice pronunțate. Aceste note specifice autolizei provin din perioada extinsă de 22 de luni de maturare în sticlă. Notele elegante de brioșă, drojdie și cremozitatea vinului se combină și se completează cu prospețimea aromelor de fructe proaspete, arome fine de citrice, fiind susținute de aciditatea vinului și echilibrate cu dozajul. Perlajul fin și persistent învăluie palatul și dau eleganță vinului nu doar vizual ci și prin textura fină care le oferă. Postgust persistent cu note de fructe și flori albe. Structură armonioasă, echilibru perfect între prospețime și maturitate.

    Medalii:

    SILVER – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2017

    GOLD – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2018

    BEST in CLASS – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2018

    SILVER – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2019 /Magnum

    SILVER – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2020

    GOLD- Vinarium International Wine Contest 2021

    Vinurile spumante sunt produse exclusiv cu metoda tradițională, champenoise, adică prin maturare în sticlă, în cazul spumantelor CARASSIA prin maturare îndelungată de minim douăzeci de luni, folosind soiuri tradiționale. Întreg procesul de vinificare, începând cu prima și a doua fermentare, trecând prin degorjare, până la îmbuteliere și etichetare, sunt efectuate în propria cramă cu cele mai moderne echipamente.

    Soiuri: Chardonnay 100%, 21% reserve wine
    Metodă de vinificare: maturat în această sticlă, metodă tradițională
    Maturare: Min. 24 de luni
    Vol alc.: 12%
    Degorjare: 2026
    Tip: alb / brut
    Sticlă: 750 ml
    Producator: Crama Carastelec
    145.50 lei Adaugă în coș

  • Bouvet L’Excellence – Cremant de Loire Rose

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    90 puncte Wine Enthusiast
    Medalie de Aur la Gilbert & Gaillard
    Crama Bouvet Ladubay a fost infiintata in 1851 de catre Etienne Bouvet si sotia sa, Celestine Ladubay, devenind in timp una dintre cele mai apreciate si mai premiate case de vin spumant din Franta, din afara Champagne.
    Bouvet Cremant de Loire Rose este un vin realizat din soiul de struguri Cabernet Franc. Intr-o frumoasa culoare roz somon deschis, vinul aduce in prim plan note olfactive de coacaze, zmeura, capsuni, fructe rosii, dar si ierburi condimentate.
    Pe palat, vinul se dezvaluie fructat, proaspat si bine structurat.
    Degustati acest vin la 6-8 grade Celsius, servit cel mai bine ca aperitiv.
    Soi: Cabernet Franc
    Vinificare: metoda traditionala
    Tip: spumant rose / Brut
    Volum alcool: 12,5%
    Regiune: Cremant de Loire AOP
    Tara: Franta
    120.50 lei Adaugă în coș

  • Prince Stirbey – Spumant Rosé 2019

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!

     

    Acest spumant este vinificat din struguri de Novac recolta 2019, conform metodei clasice: vinul de baza, fermentat in inox, maturat 6 luni in butoaie de lemn, a fermentat a doua oara in sticle. Dupa peste 2 ani de invechire pe drojdie in sticla, l-am degorjat fara dozaj, incadrandu-l, astfel, in categoria de spumant brut.

    Rezultatul este un Spumant cu un buchet elegant de fructe proaspate in nas, un perlaj fin si persistent si un echilibru placut in gura.

    Se ofera ca insotitor de peste afumat, de paté de ficat de gasca sau de rata, la fel ca si la carne fina de pasare sau de vitel. Sau il puteti incerca drept cheie pentru a deschide usile pentru conversatie si socializare.

    Soi: Novac
    Alcool: 12%
    Tip: spumant rose / brut / metoda traditionala
    Cantitate: 750 ml
    Ambalaj: cutie de carton personalizata
    Producator: Crama Stirbey
    145.50 lei Adaugă în coș

  • Bauer J.O.H.A.N.N.A. 2016

    Produs cu Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Crama Bauer, deși o cramă modernă, folosește metode tradiționale de extragere a mustului din struguri pentru a conserva toate aromele terroir-ului. Este și cazul vinului spumant alb Bauer J.O.H.A.N.N.A. Extra Brut. Realizat integral din soiul de struguri Fetească Regală, vinul spumant conține struguri dintr-o viță de vie veche de peste 40 de ani, ceea ce înseamnă că a concentrat în fructele sale toate caracteristicile unice ale zonei Drăgășani. Boabele de struguri sunt culese manual, apoi presate cu tot cu ciorchine pentru a extrage toată aroma pură într-un must declarație pentru terroir-ul ce-l reprezintă. Mustul este ținut timp de 2 zile în butoaie de inox, pentru ca apoi să i se adauge drojdii pline pentru complexitate și profunzime și să fie mutat în butoaie de stejar. Al doilea proces de fermentație are loc în sticlă, expresia fiind păstrată în cramă în condiții optime pentru învechire. Rezultatul este excepțional, un vin spumant cu o mineralitate fină, care aprinde toate simțurile.
    Bauer J.O.H.A.N.N.A. Extra Brut este un vin spumant într-o colecție limitată, de doar 1500 de sticle.
    Miros: Notele dezvăluie flori sălbatice de câmp și tonuri subtile de trandafir
    Gust: Arome predominant fructate, cu o aciditate perfect echilibrată
    Culoare: Galben pai
    Soi: Feteasca Regala
    Vie veche: 45 ani
    Tip: spumant / extra brut / metoda traditionala
    Maturare:8 luni fermentare si maturare in budane de stejar de 1000 litri si 63 luni a doua fermentatie si maturare in sticla.
    Alcool: 12,5%
    Degorjare: 30 Oct.2024
    Cantitate: 750 ml
    Producator: Crama Bauer
    150.50 lei Adaugă în coș

  • Nino Franco – Primo Franco Dry – Prosecco Superiore DOCG

    Produs cu  Garantie SGR  / 0.50 lei!
    Unul din vinurile de referință ale acestui producator, acest spumant proaspăt, dar cremos, sec, se deschide cu mirosuri atrăgătoare de mere, fructe exotice și piersic alb care se duc la palatul mătăsos alături de coaja de citrice confiate. Aciditatea crocantă luminează aromele bogate și creează un finisaj răcoritor.
    Soi: Glera
    Metoda Charmat
    Alcool: 10,5%
    Tip: Alb / Dry
    Cantitate: 750 ml
    Regiune: Valdobbiadene
    Producator: Nino Franco
    Tara: Italia
    120.50 lei Adaugă în coș