Terlan Tradition – Pinot Bianco 2021
“Pinot Bianco a fost întotdeauna unul dintre cele mai importante vinuri de la Cantina Terlano; conferă o expresie puternică terroir-ului în care se maturizează strugurii noștri. Ca soi, delicatul și mai ales mineral Pinot Bianco, este un semn distinctiv al cramei.” – Rudi Kofler
Culoare: galben pal limpede, cu o ușoară strălucire verzuie
Miros: La nas, acest Pinot Bianco clasic marchează cu note crocante de mere și pere amestecate cu arome de zmeură și lime verde, plus o notă de mușețel și iarbă de lămâie pentru a rotunji compoziția.
Gust: Corpul și echilibrul însumează Pinot Bianco, care intrigă palatul cu aromele de fructe de pere și gutui combinate cu o mineralitate sărată. Vinul gâdilă limba și continuă să ofere un postgust persistent.
Asocieri culinare: Un bun însoțitor cu aperitive, cum ar fi carpaccio de somon și ton; flori de dovlecel cu o brânză stracchino sau în combinație cu burrata; salata de avocado; mâncăruri regionale precum spaetzle cu spanac sau schlutzkrapfen; tot in combinatie cu spaghetti alla carbonara; scoici gratinate și scampi la grătar, dentex sau dorada
Temperatura de servire: 10 – 12 °C
DOC Alto Adige
Soi: 100% Pinot Bianco
Tip: alb / sec
Alcool: 13,5%
Cantitate: 750 ml
Producator: Cantina Terlano
Tara: Italia
95.00 lei