REDUCERE

Rosé Trevenezie ”11 Minutes” 2024

La pretul finlal se adauga  Garantie SGR  +0.50 lei!
Noua interpretare a rosé-ului de la Famiglia Pasqua este un cupaj fin creat din cele mai nobile soiuri autohtone precum Corvina si Trebbiano di Lugana si soiuri precum Syrah si Carmenère. Numele 11 MINUTE se referă la durata contactului cu pielea, la presarea strugurilor: întreaga încărcătură de struguri este presată foarte ușor.
În această perioadă optimă de timp extragem cele mai nobile calități ale strugurilor și obținem nuanța ușor trandafirie care caracterizează acest vin. Odată ce prețiosul must este creat, acesta este răcit și transferat într-un rezervor de oțel unde rămâne aproximativ 11 ore, timpul necesar pentru decantarea părților mai solide. După ce este transferat din nou, mustul este inoculat cu drojdie selectată și începe fermentația.
Intervalul de temperatură este menținut între 13° și 16° C. În timpul fermentației, starea drojdiilor din vin și întregul proces metabolic sunt monitorizate zilnic pentru a se asigura că funcționează la capacitatea maximă. Odată ce fermentația alcoolică este încheiată, vinul rămâne în contact cu drojdiile timp de aproximativ 3-4 luni. Vinul este apoi filtrat și îmbuteliat pentru a fi disponibil comercial în ianuarie, după recoltare.
NOTE DE DEGUSTARE:
Soiul Corvina, care domină ca procent, a fost ales pentru aromele florale, precum și pentru aciditatea semnificativă pe care o conferă vinului. Trebbiano aduce eleganță și un final lung; Syrah oferă paharului note fine de fructe și condimente, iar în final, Carménère creează structură, asigurând stabilitatea în timp.
Acesta este un rosé proaspăt, învăluitor, cu un buchet intens și complex, creat pentru a acompania seria de primăvară sau de vară și nu numai.
Cupaj: Corvina 50% Trebbiano 25% Syrah 15% Carmenère 10%
Tip: rose / sec
Alcool: 12,5%
Cantitate: 750 ml
Producator: Cantine Pasqua
Tara: Italia

Prețul inițial a fost: 65.00 lei.Prețul curent este: 58.50 lei.

Categorii: , , , , , ,
Modalitati de Plata: OP, Transfer Bancar, Ramburs sau In Magazin

Livrarea este GRATUITA pentru comenzile cu valoare mai mare de 500 Lei in orice localitate de pe teritoriul Romaniei aflata in lista localitatilor acoperite de TNT Courier. Pentru comenzi cu valoare mai mica de 500 Lei, taxa de livrare este de 20 Lei pentru Timisoara, 35 Lei pentru restul localitatilor din tara.
 

Produse similare