Demeter – i.u.s.o. FR/SB 2021
Produs cu Garantie SGR / 0.50 lei!
Vinul alb Demeter – i.u.s.o. FR/SB este un vin obtinut din struguri de Feteasca regala & Sauvignon blanc, (70% – 30%), strugurii au fost recoltati si vinificati impreuna.
Dupa desciorchinare si zdrobire usoara boabele au fost presate la presiuni joase, astfel obtinandu-se un randament initial de maxim 40%.
Mustul obtinut a fost transferat in cisterna de inox unde a fermentat la o temperatura de circa 15°C timp de 20 zile, dupa aceasta perioada vinul impreuna cu drojdiile fine a fost transferat in butoaie de stajar deja folosite doi ani, pentru o perioada de 2 luni, in acest fel vinul s-a innobilat cu arome complexe fructate combinate cu nuante de flori de salcam si un gust placut, usor sarat.
Vinul poate fi consumat cu placere atat tanar sau dupa o perioada de maturare la sticla.
Editie Limitata: 1450 sticle
DOC – CMD Banu Maracine
Soi: Feteasca Regala si Sauvignon Blanc
Tip: alb / sec
Alcool: 12,5%
Cantitate: 750 ml
Producator: Crama Vinaltus
80.50 lei





