Carassia Blanc de Blancs Magnum

285.00 lei

Vinul are o culoare galben pai elegantă, mousse fin și note autolitice pronunțate. Aceste note specifice autolizei provin din perioada extinsă de 30 de luni de maturare în sticle magnum. Notele elegante de brioșă, drojdie și cremozitatea vinului se combină și se completează cu prospețimea aromelor de fructe proaspete, arome fine de citrice, pere, mere, piersici, fiind susținute de aciditatea vinului și echilibrate cu dozajul. Perlajul fin și persistent învăluie palatul și dau eleganță vinului nu doar vizual ci și prin textura fină care le oferă. Postgust persistent cu note de fructe și flori albe. Structură armonioasă, echilibru perfect între prospețime și maturitate.
După medalia de argint câștigată la Campionatul Mondial de Șampanii și Vinuri Spumante, la pestigioasa competiție CSWWC 2018, Carassia Blanc de Blanc a câștigat medalie de aur.

Vinurile spumante sunt produse exclusiv cu metoda tradițională, champenoise, adică prin maturare în sticlă, în cazul spumantelor CARASSIA prin maturare îndelungată de minim douăzeci de luni, folosind soiuri tradiționale. Întreg procesul de vinificare, începând cu prima și a doua fermentare, trecând prin degorjare, până la îmbuteliere și etichetare, sunt efectuate în propria cramă cu cele mai moderne echipamente.

Soiuri: Chardonnay 100%
Metodă de vinificare: maturat în această sticlă, metodă tradițională
Maturare: Min. 20 de luni
Vol alc.: 12%
Degorjare: 2019
Tip: alb / brut
Sticlă: 1500 ml
Producator: Crama Carastelec

Doar 1 rămase în stoc