Adami – Bosco di Gica / Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene
Produs cu Garantie SGR / 0.50 lei!
În Colbertaldo, în cătunul Soprapiana, încă te poți plimba printr-o pădure seculară de stejari și castani, cunoscută odinioară sub numele de Bosco di Gica. Prosecco Superiore Brut produs aici exprimă un echilibru versatil între uscăciune și o aromă delicată, făcând din Bosco di Gica unul dintre cele mai apreciate vinuri ale cramei Adami.
Culoarea este galben pai, însoțită de o spumă densă cu un perlaj fin și persistent, datorită atenției meticuloase acordate fiecărei etape de fermentație. Aroma este amplă și fructată, amintind de măr galben, piersică, glicină și flori de salcâm. Are echilibru și delicatețe combinate cu note aromatice de o mare prospețime. Cu o savoare plăcută și savuroasă, este proaspăt și fructat, menținând în același timp plenitudinea, rotunjimea și lungimea. Corespondența dintre aromă și savoare denotă armonia tuturor componentelor.
Se potrivește bine cu numeroase preparate italienești, în special risotto cu fructe de mare, dar și cu hribi porcini. Încercați-l cu linguine cu scoici. Se potrivește excelent cu un platou clasic de mezeluri și prosciutto, precum și cu preparate din legume cu sparanghel și radicchio Treviso cu coacere târzie. Într-adevăr, aromele ușor amare ale acestor legume îmbogățesc plăcut Bosco di Gica. În cele din urmă, o tartă savuroasă cu ricotta, morcovi și mazăre îi sporește aroma armonioasă și plăcut de plină.
Soi: Glera 93-97%, Chardonnay 3-7%
Tip: prosecco / alb / brut
Alcool: 11%
Cantitate: 750 ml
Producator: Cantine Adami
Tara: Italia
90.50 lei





